Alfrocheiro:uma casta de origem portuguesa

Alfrocheiro Preto é uma variedade portuguesa com mais presença no Dão e no Alentejo, mas que vem ganhando espaço em outras regiões graças ao seu bom equilíbrio e também por ser uma cepa que se dá muito bem em mesclas. Confira cinco fatos sobre ela.

Trousseau

Alfrocheiro é muitas vezes confundida com a Trousseau, conhecida como Bastardo em Portugal, devido às suas semelhanças genéticas, mas elas não são a mesma uva.

Centro ou sul

Acredita-se que a Alfrocheiro tenha origens relativamente recentes, pós-filoxera, e tenha potencialmente surgido na região do Dão, no centro de Portugal, ou do Alentejo, no sul.

• Qual taça de vinho eu devo escolher?

Tinta Francesa

Ela também costuma ser chamada de Tinta Francesa em algumas regiões de Portugal, o que denotaria que teria vindo da França (e validaria sua relação com a Trousseau), mas não há relatos históricos que confirmem a hipótese.

• A diferença entre vinho Reserva e Reservado

Dão

Antes quase que relegada somente ao Dão, hoje a Alfrocheiro vem sendo cultivada em outras regiões portuguesas graças ao seu bom equilíbrio entre corpo e acidez, e taninos finos.

Blend

Além de varietais, a Alfrocheiro é muito usada em misturas especialmente com Aragonez (Tempranillo) e Touriga Nacional.