Revista ADEGA
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Busca: Uvas

Mais de 90% dos vinhos produzidos na Nova Zelândia são feitos em locais que têm certificação sustentável completa - Crédito: Divulgação SWNZ

Nova Zelândia tem 96% de seus vinhedos classificados como sustentáveis

Relatório foi divulgado em comemoração ao Dia da Terra

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 23/04/2022, às 09h10


Uvas durante o processo de appassimento

Valpolicella busca reconhecimento da Unesco

Produtores de Amarone querem que técnica de secagem de uvas seja patrimônio da humanidade

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 19/04/2022, às 04h10 - Atualizado às 08h00


Vinhedos de Chile Chico e Puerto Ibánez, na Patagônia, estão entre os mais austrais do mundo

Começou a colheita de uvas na região mais austral do mundo

Vinhedos na Patagônia chilena estão a 1800 quilômetros de Santiago

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 07/04/2022, às 08h50 - Atualizado às 09h00


O resveratrol é encontrado em diversas plantas e frutas, incluindo uvas

O que se sabe sobre o resveratrol e seus potenciais benefícios? Ele seria a resposta para tudo?

Muitas pesquisas chegaram a um composto que até hoje é considerado uma das chaves para a boa fama da bebida: o resveratrol. Mas ele age sozinho?

Mundovino | Arnaldo Grizzo Publicado em 29/03/2022, às 16h00


As restrições de viagens impostas pela pandemia levaram muitos donos de vinícolas a pedir a ajuda de amigos

Colheita na Nova Zelândia conta com a ajuda dos amigos

As restrições da pandemia diminuíram a circulação de mão de obra especializada

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 23/03/2022, às 15h00


Incêndio é problema recorrente dos viticultores californianos

Pesquisa quer descobrir como as partículas de cinzas influenciam o vinho

Por conta das mudanças climáticas, os incêndios têm sido particularmente devastadores nos últimos cinco anos

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 14/03/2022, às 14h40 - Atualizado às 17h37


Canhão, a arma a favor do vinho

Para evitar que os vinhedos sejam atingidos pela geada, o equipamento faz cada vez mais parte da paisagem na França

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 11/03/2022, às 10h00


Argentina prevê queda na colheita de 2022

Dados preliminares falam de 13% de diminuição de volume de uvas

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 25/02/2022, às 18h00


Projeto chileno busca resgatar cepas que sobrevivam à aridez do Atacama

As temperaturas no deserto do Atacama, a região mais seca do mundo, chegam a variar entre 25 graus negativos a noite e 50 graus positivos à sombra

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 20/02/2022, às 09h00


Você sabia que não sabemos quantas uvas há no mundo?

Uma única casta ter vários nomes é um dos fatores que atrapalham a contagem

Almanaque do vinho | André De Fraia Publicado em 13/08/2021, às 10h45


Tanino: o que é esse componente do vinho?

Aprenda como o tanino influencia no sabor e longevidade do vinho

Escola do vinho | Marcel Miwa Publicado em 19/03/2021, às 16h30 - Atualizado em 06/04/2021, às 17h22


Governo de Mendoza na Argentina estabelece piso para o preço das uvas

A medida afetará duas castas, a País, chamada na região de Criolla Chica, e a Malbec

Notícias | André De Fraia Publicado em 20/02/2021, às 11h03


Investimento de milhares de dólares na digitalização de Harold Olmo

Estudos de Harold Olmo, grande nome da viticultura americana, serão preservados e digitalizados pela UC Davis

Mundovino | Redação Publicado em 22/09/2020, às 20h00


Pesquisa diz quais as uvas preferidas dos norte-americanos

Além disso, ela revela outros hábitos do consumidor de vinho americano

Notícias | Redação Publicado em 16/01/2020, às 12h09


Exploramos os vinhos e terroirs da Grécia

No berço da civilização, a milenar cultura da bebida é comprovada por evidências com mais de 4 mil anos de idade

Notícias | Por Christian Burgos Publicado em 13/07/2016, às 11h00 - Atualizado em 19/06/2019, às 11h11


A uva Carignan e seus mundos

Nativa da Espanha, a Carignan espalhou-se pela Itália e pela França, mas é no Chile que vem ganhando papel de protagonista

Notícias | Redação Publicado em 19/03/2019, às 17h00


Dez variedades de uvas subestimadas que produzem bons vinhos

Selecionamos uvas que podem produzir ótimos vinhos, mas que não costumam ser prestigiadas pelos enófilos

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan Publicado em 31/12/2018, às 15h00


Forte geada danifica vinhedos na França

Frente fria que atingiu o Vale do Loire destruiu 30% da safra, segundo relatório local

Notícias | Redação Publicado em 09/06/2016, às 13h00


Extrato produzido de semente das uvas pode reduzir sintomas da quimioterapia

Cientistas descobrem que polifenol encontrado na semente das uvas pode ajudar até mesmo no tratamento contra o câncer

Notícias | Redação Publicado em 01/04/2014, às 09h05 - Atualizado em 03/12/2014, às 08h04