Para quem busca destinos menos explorados, conheça dez joias do enoturismo ao redor do mundo
por Arnaldo Grizzo
Descubra destinos de enoturismo menos conhecidos, mas igualmente fascinantes, que oferecem uma mistura rica de cultura, natureza exuberante e vinhos excepcionais. De Sicília a Central Otago, explore regiões vinícolas ao redor do mundo que prometem uma experiência inesquecível além dos tradicionais roteiros como Borgonha e Bordeaux.
Além das renomadas vinícolas de Toscana e Douro, aventurar-se por locais como a vibrante Sicília ou a remota Patagônia oferece uma oportunidade única de degustar vinhos autênticos em cenários deslumbrantes. Essas viagens de enoturismo não apenas enriquecem seu paladar com sabores únicos, mas também expandem sua compreensão da vinicultura global, conectando-o diretamente com a história e a tradição de cada região.
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Na ponta da Bota, a ilha do vulcão Etna é um local a ser descoberto. Terra dos ciclopes na mitologia, a paisagem singular da ilha italiana é fascinante, especialmente pelo vulcão Etna, que caracteriza desde o povo até o vinho. Ilha de Pantelleria, no meio do caminho entre Europa e África, pertence à Sicília e possui grandes vinhos.
A cultura é riquíssima, com influências fenícias, gregas, romanas, cartaginesas, bizantinas, normandas, todas misturadas em um povo único. Grandes vinícolas como Planeta, Donna Fugata, Tasca d’Almerita, Baglio di Pianetto, Nicosia, Feudi del Pisciotto, Tenuta Delle Terre Nere, entre outras, estão presentes, além de pontos turísticos como o teatro romano em Taormina, a catedral de Palermo, o porto de Siracusa e as praias. Vale até uma esticada à ilha de Pantelleria.
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Perto de Barcelona, é fácil chegar a essa região nem sempre lembrada por quem ama vinho. Ali ficam produtores importantes como a família Torres, além de expoentes da produção de espumantes como Gramona, Codorníu e Freixenet.
Vinícolas charmosas como Albet i Noya, Jean Leon, Finca Viladellops, Llopart, Agusti Torello Mata, por exemplo, estão disponíveis.
É possível se hospedar em Barcelona e sair para visitas nas proximidades (50 quilômetros em média para alcançar as vinícolas da região), mas se preferir ficar em Penedès, as vinícolas Mas Tinell e Can Bonastre oferecem boas opções de estadia.
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A região revela grandes atrativos, especialmente para quem aprecia os vinhos brancos. Rica em história e cultura, a Alsácia, na fronteira da França com a Alemanha, se revela a partir da belíssima Estrasburgo ou da charmosa Colmar.
É possível visitar uma infinidade de produtores consagrados como Zind-Humbrecht, Domaine Weinbach, Trimbach, Marcel Deiss, Hugel e Paul Blanck.
Explorar os vinhedos passando por vilarejos como Riquewihr, Ribeauville, Bergheim e visitar o Château du Haut-Koenigsbourg, um castelo medieval nas montanhas de Vosges, torna a experiência ainda mais encantadora.
Conhecida como o “Fim do Mundo”, a Patagônia Argentina não só possui atrativos únicos como o glaciar Perito Moreno, patrimônio da humanidade, mas também produz ótimos vinhos. Os hotéis na região, como o Explora, o Resort Los Cauquenes e o Arakur, são sensacionais.
Embora a região seja extensa, cidades mais ao sul são ideais para quem busca aventura, enquanto lugares como Neuquén ou San Patricio del Chañar facilitam o acesso a vinícolas como Família Schroeder, Malma, Fin del Mundo, Patritti e Coteaux de Trumao.
Famosa por suas incríveis fotos ao pôr do sol no Mediterrâneo, Santorini também é um paraíso para amantes do vinho. Com vinhas centenárias e sistemas de cultivo singulares, a ilha oferece experiências únicas. Vinícolas como Domaine Sigalas, Koutsoyannopoulos, Boutari, Art Space, Gaia, Vassaltis, Venetsanos e Santowines merecem uma visita.
A terra do "Senhor dos Anéis" também produz vinho notável. Central Otago é conhecida por mesclar enoturismo e turismo de aventura, com trilhas de tirar o fôlego em uma natureza totalmente ímpar. A região, famosa por seus vinhos de Pinot Noir, apresenta produtores renomados como Rippon, Quartz Reef, Carrick, Felton Road e Akarua.
Em torno de Punta del Este, Maldonado é um destino fácil e atraente, especialmente para quem mora no Brasil. A região é famosa não só por seus Tannats mas também por uma ampla produção vitivinícola. Vale a visita à Bodega Garzón, Viña Eden, Jose Ignacio Bodega Oceanica, e Alto de la Ballena.
Na costa sul da Austrália, a Tasmânia, banhada por três oceanos, é surpreendentemente rica em vinícolas e reservas naturais. Jansz Tasmania e House of Arras são apenas algumas das vinícolas que merecem uma visita, com a capital Hobart oferecendo outras como Stefano Lubiana e Pooley Wines.
Hoje, Oregon é uma das regiões vitivinícolas mais discutidas, graças à qualidade de seus vinhos, especialmente os Pinot Noir. Destaca-se o Domaine Drouhin Oregon da família borgonhesa Joseph Drouhin. Outras vinícolas notáveis incluem Domaine Serene, Eyrie Vineyards, Ken Wright Cellars, e King Estate.
Vitivinicultura tradicional e infraestrutura de primeira são marcas de Stellenbosch, uma região perto da Cidade do Cabo. Este centro vinícola abriga produtores renomados como Waterford Estate, Dornier Wines, e Delaire Graff Estate.
Stellenbosch oferece uma combinação única de paisagens impressionantes e grandes vinícolas.
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