A sua classificação também é bastante singular
por Redação
Vinhedos na região austríaca de Wachau
Wachau, na Áustria, é patrimônio mundial da UNESCO, uma região situada no vale do rio Danúbio, entre as cidades de Melk e Krems, onde as castas Grüner Veltliner e Riesling predominam.
Os solos de rochas cristalinas nos terraços antigos das encostas íngremes produzem belos vinhos com essas duas variedades.
A região possui mais de 230 vinícolas e os vinhos são classificados por teor alcoólico: até 11,5% de álcool são designados “Steinfeder” (nome de um tipo de grama local), de 11,5 a 12,5% de álcool são conhecidas como “Federspiel” (um termo emprestado da falcoaria) e os com mais de 12,5% de álcool são chamados “Smaragd”, nome dado aos lagartos de cor esmeralda que vivem nas vinhas de Wachau.
Clique aqui e confira os rótulos da região já degustados pela ADEGA.
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