Geração Z redefine consumo de vinho com foco em baixo teor alcoólico
A Geração Z está mudando a cultura do vinho nos EUA, priorizando baixo teor alcoólico, sustentabilidade e praticidade
Billecart-Salmon: mais de 200 anos de tradição e inovação em Champagne
Santo Hilário, o jardim, o rosé, a fermentação em barricas e a eleição do melhor Champagne do Milênio
GSM: o que é o blend clássico do Rhône e como harmonizar
Quais combinações se encaixam com vinhos feitos com o blend de Grenache, Syrah e Mourvèdre?
Primeiro Campeonato Brasileiro de Degustação às Cegas será realizado em São Paulo
Evento reunirá sommeliers, enófilos e amantes do vinho em uma disputa inédita no país
Entrevista com Sebastian Zuccardi e Pancho Bugallo, de Cara Sur
Projeto nascido da amizade resgata variedades criollas quase perdidas e revela a face mais desafiadora do vinho argentino
Degustação às cegas x às claras: entenda os dois métodos
Tire sua conclusão sobre se a melhor maneira de avaliar vinhos é às claras ou às cegas
Chuva, granizo e neve desafiam a colheita em Barolo
Condições climáticas adversas atingem a região em momento decisivo e trazem à memória safras marcadas por perdas
Últimos dias para inscrições gratuitas na ProWine São Paulo 2025
Os interessados têm até às 20 horas do dia 29 de setembro para se cadastrar sem custos na ProWine
ONU recebe apelo para que o vinho seja valorizado como cultura e não apenas como álcool
Carta aberta enviada à 80ª Assembleia Geral da ONU alerta para a preservação do valor histórico e social do vinho, defendendo consumo responsável
Qual queijo combina com vinho do Porto? Descubra as opções
O vinho do Porto, um clássico português, pede uma harmonização por contraste entre o doce e o salgado
Uso de micro-ondas em uvas pode mudar produção de vinhos
Pesquisadores usaram micro-ondas para extrair mais cor e taninos de uvas Pinot Noir antes de fermentá-las. Técnica pode ajudar enólogos
Rémy Martin lança carafe XO em colaboração com o artista Anish Kapoor
Escultor britânico reinterpretou o design da icônica garrafa de Rémy Martin XO, explorando luz, reflexos e memória afetiva
Documentário revela trajetória de Bernard Magrez, o “papa do vinho”
documentário Le Dernier Pape traça o perfil de Bernard Magrez, empresário que construiu um império com mais de 40 vinícolas
Crise do vinho na Califórnia deixa uvas sem comprador
A indústria do vinho na Califórnia enfrenta crise com uvas sem comprador, excesso de oferta e queda no consumo
ABS-SP revela os vencedores do Prêmio Melhores do Ano 2025
Premiação destacou restaurantes, bares e sommeliers que marcaram presença no cenário nacional de bebidas e hospitalidade
Como nasceu a Ornellaia, ícone dos Supertoscanos
Ludovico Antinori foi o responsável por fundar o espaço
Vinícola lança coleção de vinhos inspiradas no cinema de terror
Coleção Universal Monsters ganha nova edição com Hard Chard, enquanto Frankenstein e A Noiva de Frankenstein retornam às prateleiras
Roubo de uvas deixa viticultores sem Riesling e Sauvignon Blanc
Polícia investiga o roubo de Riesling e Sauvignon Blanc em Rheinhessen, Alemanha, que deixou dois produtores sem colheita em 8.000 m² de vinhedos
Banquete de Estado de Charles III para Trump reúne vinhos raros
Seleção de rótulos históricos incluiu espumante inglês, ícone da Califórnia e whisky raro ligado à rainha Elizabeth II
Como o césio-137 pode revelar a idade e a autenticidade dos vinhos
Segundo cientistas, elementos radiativos que se encontram no ambiente desde 1945 – começo da era nuclear – vão auxiliar a identificar a idade dos vinhos
Vinho raro de Ornellaia com apenas 600 garrafas promete mexer com colecionadores
Asprey Studio e Vinous apresentam o 2021 Old Vines Cabernet Sauvignon, produzido em Ornellaia com apenas 600 garrafas
