A linguagem dos perfumes visitando o mundo dos vinhos
Como os aromas dos vinhos se relacionam com a perfumaria
Como o carvalho altera aromas e sabores do vinho?
Entenda como se dá o papel do carvalho e quais seus benefícios para o vinho
O que você precisa saber para entender a influência da barrica no vinho
Durante anos a barrica bordalesa reinou, porém há um movimento mundial para a utilização de diferentes tamanhos de barricas
Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado
Saiba como identificar os principais defeitos do vinho quando estragado
Goiaba, banana? Por que vinho não tem aroma de uva?
O aroma de uva está lá, mas em concentração muito baixa e não o que estamos acostumados
Se vinho é só uva, de onde vem os aromas de frutas, café ou ervas?
“Quando alguém fala sobre aromas no vinho, sempre ouço algo como ‘tem muito café’, ou ‘tem baunilha’, ‘sinto abacaxi’ ou ‘ameixa’. Fico intrigada. Por acaso os produtores misturam essas coisas no vinho, daí esses aromas?”, pergunta a leitora Paula Martinez
Quais são os aromas do vinho?
Para apreciar melhor um vinho entender seus aromas pode ser essencial
+lidas
Qual o vinho certo para harmonizar com bacalhau?
Vinhos e queijos, a combinação perfeita
Qual o significado do vinho na Bíblia?
Sour Grapes: história do falsificador famoso que foi parar no Netflix chega ao seu capítulo final
Vinícola da Provença amplia produção de vinho branco e investe em viticultura sustentável
