Como a Chardonnay conquistou o mundo do vinho
A Chardonnay desperta amores e rancores na mesma intensidade. Ame-a ou deixe-a poderia ser o slogan desta uva branca clássica e popular ao redor do planeta
Como atingir a temperatura ideal de serviço dos vinhos
Para medir, é bom sempre ter um termômetro a tira colo
Feijoada, massa ou churrasco? Veja qual vinho combina com cada prato
Como harmonizar vinhos com receitas que comemos no dia a dia
Estudo revela que o formato da taça pode aumentar o consumo de vinho
Pessoas também se servem de porções mais generosas quando estão segurando a taça na mão do que quando sob a mesa
Estudo relaciona consumo de vinho à personalidade e à renda dos consumidores
Estudo revela o que a preferência por vinho tinto, branco ou rosé diz sobre você
Estudo aponta menor risco de covid-19 entre consumidores de vinho
A pesquisa foi publicada no Frontiers of Nutrition e analisou os dados de mais de 470 mil pessoas
Por que o Liebfraumilch ficou conhecido como “o leite da Virgem Maria”?
A história e a evolução do Liebfraumilch, o vinho alemão que marcou gerações
Vinho de 2 mil anos é encontrado em tumba romana na Espanha
Urna funerária selada em Carmona preservava vinho branco de 2 mil anos, segundo Journal of Archaeological Science
Vinho branco pode ser decantado? Veja quando e por quê
Decantar um vinho branco pode ajudar a “equilibrar” sua temperatura!
Em que prestar atenção quando degustar um vinho?
Pare, olhe, cheire e prove. Com atenção, você captará as sutilezas que o vinho fornece
Consumo moderado de vinho pode ser bom para os rins
Segundo cientistas, menos de uma taça de vinho por dia já é o suficiente para prevenir doenças renais crônicas
Os melhores vinhos para combinar com bolinho de bacalhau, pratos quentes e até com a colomba de Páscoa
Dicas de vinhos que vão harmonizar seu almoço de Páscoa
Vale do Rhône mira equilíbrio e qualidade em 2025
Em meio à menor colheita em quatro décadas, setor vinícola aposta na qualidade da safra, nas certificações ambientais e na diversificação
Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos
Como o processo da Bâtonnage ajuda a criar vinhos brancos mais ‘cremosos’
Conheça a jornada da Chenin Blanc e seus melhores vinhos
A uva Chenin Blanc, conhecida por seus exemplares franceses e da África do Sul, desponta com qualidade em vários países
O processo da uva ao vinho branco
Para melhor apreciar o vinho branco, é importante conhecer o processo de transformação da uva, desde sua colheita até seu engarrafamento como vinho
Como reconhecer os principais aromas do vinho?
Como captar os aromas do vinho e melhorar sua degustação
Uma seleção de harmonizações que surpreenderam a equipe de ADEGA
Aprenda a arte de harmonizar pratos e vinhos, criando momentos inesquecíveis à mesa com receitas e sugestões de especialistas.
Vinhos brasileiros que você precisa conhecer
Com grandes oportunidades para inovar, o vinho brasileiro só melhora safra a safra
Saiba o porquê comprador de vinho nunca pode ser enganado
O segredo do comprador de vinho seria um tastevin infalível e que jamais permitiria ser enganado
Clima e tendência gastronômica impulsionam vinho branco
Inverno menos rigoroso e comidas mais leves são fatores favoráveis à bebida
