Mais uma ótima edição desse espumante branco brut elaborado pelo método tradicional e composto a partir de 93% Chardonnay e 7% Pinot Noir, mantido em contato com as leveduras, pelo menos, por 8 meses antes da degola. Cremoso e gostoso de beber, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais, de ervas e de frutos secos, que se confirmam no palato, tudo sustentado por acidez refrescante e textura firme, convidando a uma segunda taça. Álcool 12%.
Degustado em 18/12/2022 por EM