Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay (93%) e Pinot Noir (7%), cultivadas na Serra Gaúcha, mantido, pelo menos, 8 meses em contato com as leveduras antes do dégorgement. Uma versão nítida e fresca, com frutas brancas e de caroço, seguidas de notas florais, de ervas e de fermento, tudo apoiado por acidez vibrante e textura cremosa. Gostoso de beber e fluido, tem bolhas finas e final médio/longo, com toques salinos, cítricos, de peras e de frutos secos. Álcool 12%