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Henri Jayer, uma lenda capaz de criar vinhos cult na tradicional Borgonha

Henri Jayer, uma lenda capaz de criar vinhos cult na tradicional Borgonha

A história de um dos grandes produtores de Pinot Noir da história

Perfil | Arnaldo Grizzo em 23/11/2021
A história do tastevin, de objeto essencial para a escolha de um bom vinho a “inútil”

A história do tastevin, de objeto essencial para a escolha de um bom vinho a “inútil”

Ele já foi o símbolo dos Sommeliers, hoje pouco é conhecido até pelos profissionais do vinho

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo em 27/10/2021
Um nome imortal. A história de Bruno Giacosa, o mestre do Barbaresco

Um nome imortal. A história de Bruno Giacosa, o mestre do Barbaresco

Um tradicionalista que privilegiava a finesse e não a potência e passou seu legado à filha Bruna

Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo em 23/10/2021
Cinco animais que podem não parecer, mas são um perigo para os vinhedos

Cinco animais que podem não parecer, mas são um perigo para os vinhedos

Em algumas partes do mundo, principalmente na Europa, existem histórias de viticultores sobre bichos que comem suas uvas e ameaçam a produção de vinho

Almanaque do vinho | Da redação em 19/10/2021
O Vinho no altar: qual o vinho usado na celebração das missas?

O Vinho no altar: qual o vinho usado na celebração das missas?

Essencial para o sacramento da eucaristia, o vinho tem ligação direta com a história cristã

Almanaque do vinho | Glaucia Balbachan em 27/09/2021
10 técnicas que revolucionaram a história do vinho

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As técnicas e tecnologias que mudaram a vitivinicultura

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo em 27/09/2021
Mavrodaphne: o vinho doce grego de origem alemã

Mavrodaphne: o vinho doce grego de origem alemã

A história Mavrodaphne de Patras, bebida criada por Gustav Clauss

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo em 26/09/2021
Júpiter Code 01, o vinho seco português mais caro da história

Júpiter Code 01, o vinho seco português mais caro da história

Vinícola alentejana Herdade do Rocim lança esse vinho de talha pelo preço de 1.000 Libras Esterlinas

Mundovino | André De Fraia em 11/09/2021
Cabernet Sauvignon! História, curiosidades e dicas de vinho com a rainha das uvas

Cabernet Sauvignon! História, curiosidades e dicas de vinho com a rainha das uvas

A primeira palavra pronunciada por um recém-nascido é, de praxe, mamãe. Para os recém-convertidos ao culto de Baco, o vocábulo na ponta da língua é Cabernet

Escola do vinho | André De Fraia em 02/09/2021
Depois de chuvas e geadas, França terá uma das menores safras da história

Depois de chuvas e geadas, França terá uma das menores safras da história

Governo francês indica que a safra 2021 será "historicamente baixa"

Mundovino | André De Fraia em 10/08/2021
Quem é o enólogo que vem fazendo história no Chile

Quem é o enólogo que vem fazendo história no Chile

A história de Alvaro Espinoza envolve a Carménère e uma aventura biodinâmica com o seu projeto Antiyal

Mundovino | Da redação em 17/07/2021
Cognac: diz a lenda, o vinho destilado nasce de um sonho diabólico

Cognac: diz a lenda, o vinho destilado nasce de um sonho diabólico

A história da bebida passa ainda por navios nórdicos, pragas em vinhedos e a perda de milhões de garrafas por ano

Escola do vinho | Da redação em 16/07/2021
Magnata da Bodega Pesquera deserda filhas, em novela pelo controle da vinícola

Magnata da Bodega Pesquera deserda filhas, em novela pelo controle da vinícola

A deserção aconteceu cinco dias antes de Alejandro Fernández morrer, em mais um capítulo de uma história das mais intrigantes

Mundovino | André De Fraia em 14/07/2021
Como a bagaceira, a aguardente de uva, inspirou a criação da nossa cachaça

Como a bagaceira, a aguardente de uva, inspirou a criação da nossa cachaça

Destilado português que surge dos restos da vinificação tem papel importante na história da aguardente brasileira

Escola do vinho | Da redação em 07/07/2021
Não estranhe se alguém lhe pedir para pegar o Jeroboão

Não estranhe se alguém lhe pedir para pegar o Jeroboão

Os tamanhos das garrafas de vinho variam de 187,5 ml até 30 litros – com nomes bíblicos e histórias curiosas

Almanaque do vinho | André De Fraia em 30/06/2021
Com história cinematográfica, porque o vinho Jerez é tão admirado, cultuado até

Com história cinematográfica, porque o vinho Jerez é tão admirado, cultuado até

Com as primeiras parreiras plantadas em torno do ano 1.100 a.C., a Espanha produz o fortificado há mais de 3 mil anos, sem parar

Escola do vinho | André De Fraia em 03/06/2021
Vinícola com olhar modernista muda a história do Barolo

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“Nossos vinhos nunca buscam aprovação incondicional, assim como nosso caráter não está sujeito a compromissos fáceis”, defende a Poderi Aldo Conterno

Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo em 03/06/2021
Baronesa com nome de rainha tem história fascinante e, hoje, grande vinho feito no... Chile!

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O Baronesa P, de Philippine Mathilde Camille de Rothschild, é rico como a vida que ela teve

Perfil | Guilherme Velloso em 02/06/2021
Homenagem: Jorge Carrara nos deixa e o vinho perde um cavalheiro

Homenagem: Jorge Carrara nos deixa e o vinho perde um cavalheiro

Jorge Carrara foi muito importante no desenvolvimento da nossa enocultura. Perdemos mais um dos grandes da história do vinho no Brasil

Mundovino | Christian Burgos em 28/05/2021
Best Buy: D.N.M.C. Baga 2019. Filipa Pato seduz a partir de uma filosofia simples para fazer vinho

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A enóloga dá continuidade à história e o pioneirismo do seu pai e leva o terroir da Bairrada, em Portugal, para o mundo

Adega Indica | André De Fraia em 24/05/2021