Últimas Notícias

Entrevista

Degustamos o lançamento Don Melchor DM/01 2022 com o enólogo Enrique Tirado

"A parcela número 1 de Don Melchor é finesse e amabilidade"


Garrafas mais leves ganham espaço no vinho por custo e logística

Acordo internacional tenta mudar percepção de que vidro leve é sinônimo de vinho barato


Negroamaro: a uva da Puglia que vai além dos vinhos amargos

Versátil e resistente, a Negroamaro origina tintos fáceis de beber, rosés e vinhos doces no sul da Itália


Escola do vinho

VÍDEO! Vinho de Talha: O método ancestral da vinificação portuguesa

2300 anos atrás, os romanos introduziram as vinhas e os processos de vinificação na Península Ibérica


Califórnia consolida os Estados Unidos como potência do vinho

Da Cabernet Sauvignon de Napa Valley aos ícones históricos, o país firma identidade e prestígio no cenário global


Ilustração

UE e Índia fecham acordo histórico para bebidas, carros e indústria

Pacto reduz tarifas e abre mercado indiano para vinhos e destilados europeus


Para melhor sentir os aromas é preciso aspirar o vinho com delicadeza e não com intensidade
Notícias

Como reconhecer os principais aromas do vinho

Entenda como identificar aromas do vinho e aprimorar sua experiência de degustação


VÍDEO! O que significa Brut nos espumantes?

Brut, Extra-Brut e Demi-Sec conhece a diferença e a origem das classificações?


DOC

Chablis: estilos, terroir e as variações do branco francês

Entenda as categorias do Chablis, seu terroir único e os estilos que consagraram o vinho no mundo


McLaren Vale: a origem do vinho no sul da Austrália

História, terroir e uvas emblemáticas de uma das mais antigas regiões vinícolas australianas



Notícias

Como a Syrah se tornou uma das uvas mais famosas do mundo

Das lendas antigas à ciência, a trajetória da Syrah revela origem, estilos e fama global


Ilustração

Barricas híbridas unem madeira e pedra para renovar a experiência do vinho

Nova proposta resgata o passado e aponta caminhos para vinhos mais frescos e precisos


Ilustração

Berry Bros. & Rudd leiloa vinhos históricos de adegas familiares

Casa britânica coloca à venda raridades de dois séculos direto de suas caves


Há sensações que só são proporcionadas por um vinho velho
Escola do vinho

A verdade sobre o envelhecimento do vinho

Entenda quando o tempo valoriza o vinho e por que nem todo rótulo melhora com a idade


Aprenda técnicas eficazes para remover rolhas quebradas sem estresse e impressione com suas habilidades
Escola do vinho

Rolha quebrou? Veja como salvar o vinho sem estresse

Soluções simples e elegantes para lidar com rolha quebrada e servir o vinho perfeitamente


Estudo genético não encontra ligação geral entre álcool e câncer

Análise com mais de 1,5 milhão de pessoas indica ausência de associação entre consumo de álcool e câncer em geral


A garrafa com relevo das chaves cruzadas de São Pedro e a tiara papal foi instituída em 1937
Escola do vinho

Châteauneuf-du-Pape e as origens de um ícone do Rhône

História, papado, terroir e regras definiram um dos vinhos mais famosos do mundo


Ilustração

Tempestade histórica leva Nova Zelândia a decretar estado de emergência

Chuvas recordes provocam enchentes, deslizamentos e levantam alerta para vinhedos da Ilha Norte


Ilustração

Escavação em Londres revela vinho raro e vida além da pobreza

Achados arqueológicos no East End mostram luxo, infância e diversidade social nos séculos 18 e 19


Nova Zelândia e o sucesso global do Sauvignon Blanc

Tecnologia, clima frio e precisão moldaram a identidade dos vinhos do país