De campo de polo a um dos maiores terroirs do Chile, conheça o Viñedo Chadwick

Viñedo Chadwick e as balizas do antigo campo de Polo

Parte da aristocracia do vinho chileno, a história deste Cabernet do Maipo, ícone do grupo Errázuriz, remonta a 1942, quando Alfonso Chadwick compra o fundo San José de Tocornal, localizado na comuna de Puente Alto para montar um campo de polo.

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Em 1968 ele vende grande parte dessas terras a Concha y Toro, que depois produzirá ali nada menos que Don Melchor e Almaviva. Mas Alfonso ficou com sua casa e 25 hectares de propriedade, incluindo o campo de polo, sua paixão.

Em 1992 seu filho Eduardo Chadwick - hoje presidente de Errázuriz - o convence de transformar o campo de polo em um vinhedo e planta as primeiras parreiras. Alfonso Chadwick faleceu em 1993 e não viu o vinho que sairia e do grande terroir que tinha nas mãos.

Produzido desde 1999, o Viñedo Chadwick teve na safra 2014 seu, por enquanto, apogeu e continua produzindo esse ícone no seu terroir único, unindo o conhecimento de um dos maiores enólogos chilenos com um clima e solo sem iguais.

Confira aqui as safras que a ADEGA degustou e suas pontuações.