Ernst Loosen estreia projeto de vinhos na Borgonha com Manoël Bouchet

O renomado produtor alemão Ernst Loosen, proprietário da vinícola Weingut Dr. Loosen no Vale do Mosel, anunciou o lançamento de um novo projeto vinícola na Borgonha, em parceria com o francês Manoël Bouchet. A iniciativa marca a criação da Perron de Mypont, uma empresa négociant focada na produção de vinhos de Pinot Noir e Chardonnay. A informação foi divulgada pela Wine Spectator.

Com sede no Vieux Château de Puligny-Montrachet, a Perron de Mypont irá estrear suas primeiras garrafas em junho nos Estados Unidos. O portfólio inicial inclui rótulos da linha “Maison”, com Bourgogne Blanc e Bourgogne Rouge, e da linha “Edition”, composta por vinhos village e premiers crus das principais áreas da Borgonha. A produção é baseada em uvas, mostos ou vinhos adquiridos de produtores locais, com vinificação e amadurecimento realizados em Beaune.

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Loosen afirma que o interesse pela Borgonha é antigo. Ele visitou a região pela primeira vez em 1985 e desde então manteve contato frequente com produtores como Dujac, Rousseau, Leroy e Romanée-Conti. A decisão de atuar como négociant foi estratégica, segundo Bouchet, por permitir flexibilidade na origem das uvas e ampliar as possibilidades de vinificação.

Os vinhos serão envelhecidos em barris de 228 a 600 litros, com pouco ou nenhum carvalho novo e sem bâtonnage. A filosofia adotada busca preservar a tensão e a expressão do terroir, alinhando-se ao gosto de consumidores experientes e novos apreciadores.

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O projeto teve início em 2019, quando Loosen adquiriu metade do Vieux Château de Puligny-Montrachet, imóvel histórico cuja origem remonta ao século XVI. A propriedade servirá de base para a nova empresa, consolidando a presença física de Loosen na região.

A colaboração entre Loosen e Bouchet teve origem na década de 2010, quando ambos atuaram juntos na importação de vinhos de Nicolas Potel para os Estados Unidos. A experiência mútua no mercado norte-americano e o conhecimento técnico de Bouchet, que atua em cargos estratégicos no BIVB e no Institut Jules Gayot, fortaleceram a sinergia da nova empreitada.

Apesar dos desafios impostos pelo cenário econômico global, Bouchet destaca o entusiasmo do projeto. “Quando discutimos a ideia, eu disse ao Erni: ‘Você percebe que esse é o pior momento possível?’. E ele respondeu: ‘Sim. Vamos em frente’.”

Loosen acumula experiências internacionais em colaborações como a criação do Riesling Eroica, com a americana Chateau Ste. Michelle, e do projeto J. Christopher no Oregon. Agora, com a Perron de Mypont, amplia sua atuação para o coração da Borgonha.