Segundo relatos são mais de 400 rótulos, porém não há carta, o vinho é escolhido de acordo com os sentimentos do cliente
por André De Fraia
Seus sentimentos é a forma de escolher vinho
Um misterioso restaurante – presumivelmente na Inglaterra – causou furor no Twitter.
Tudo começou quando o perfil de um crítico de restaurantes disse ter ido em um local com mais de 400 rótulos, porém sem carta de vinhos. A escolha é feita com o cliente descrevendo o que está sentindo no momento!
A postagem gerou um furor na rede social de pessoas tentando entender a lógica por trás da inusitada forma de atendimento e qual era o restaurante.
Segundo o crítico, para sair da situação que chamou de “saia-justa” – afinal ele não sabia nem o valor dos vinhos – ele pediu “algo para harmonizar com a minha comida e que custe até 40 libras”.
Recebeu uma garrafa de um litro (!) de um Valpolicella e classificou a escolha do restaurante de “bastante boa”, afirmando que a experiência foi interessante e pode ser muito boa para iniciantes no mundo dos vinhos e com dificuldades com cartas de restaurantes. Sem, no entanto, dizer quais eram os seus sentimentos – além da surpresa – na hora de escolher seu vinho.
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