Os melhores vinhos brancos do Uruguai para celebrar o final da colheita

No último mês de fevereiro os vinhateiros uruguaios esperavam uma boa colheita, com um volume maior do que em 2023, quando a forte seca no país derrubou a produção em quase 50%. Os 6 mil hectares cultivados no país abrigam tanto uvas viníferas quanto uvas para consumo ao natural.

Felizmente para os produtores (e para nós consumidores, é claro), 2024 foi mais parecido com a safra de 2022 do que com a de 2023, com chuvas em quantidade equilibrada, boa maturação média para as uvas e, apesar de ter iniciado um pouco mais tarde, a colheita foi de bom volume e qualidade.

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Grande parte do vinho produzido no Uruguai é consumido no próprio país e a maior parte das vinícolas possuem vinhedos próprios nas seis regiões vitivinícolas do país. Neste ano as uvas brancas tiveram a natureza e o clima a favor, com uma primavera mais fria e seca, verão não tão quente que permitiu um amadurecimento mais lento e boa concentração de açúcares. O enólogo Santiago Deicas declarou em entrevista que as uvas Albariño e Chardonnay de seus vinhedos estavam fantásticas neste ano.

Por outro lado, o amadurecimento lento deixou em alerta os vinhateiros em relação às uvas tintas (que ficam mais tempo no vinhedo), por conta das chuvas intensas que atingiram o país no meio de março. As áreas com melhor drenagem e as mais altas foram favorecidas. Felizmente, segundo alguns produtores, a Tannat (uva símbolo do país) se deu bem neste ano, principalmente aquelas colhidas antes das chuvas. Neste ano de 2024 (no último dia 14 de abril) o Uruguai celebrou os 150 anos do primeiro plantio da Tannat, pelo imigrante basco Pascual Harriague. A data escolhida é a do nascimento de Harriague. Veja abaixo os melhores vinhos brancos do Uruguai degustados por ADEGA: