Cerâmicas, sementes e até uma prensa foram encontrados no local
por Redação
Um lagar de vinho fenício de 2.600 anos foi desenterrado no Líbano e é considerado o exemplo mais antigo já encontrado no país. Datado do século 7 a.C., o lagar foi descoberto em Tell el-Burak. Uma análise mais aprofundada da cerâmica e das sementes descobertas no local confirmou que vinho era produzido ali.
A prensa foi tão bem preservada que, além de fornecer uma visão sobre a antiga produção de vinho, o gesso preservado também permitirá um estudo mais detalhados das antigas técnicas de construção fenícias.
O lagar foi descoberto junto com seis casas e como a bacia de coleta tem capacidade para 4.500 litros de mosto, os arqueólogos imaginam que muito do que foi produzido era destinado à exportação. Os cananeus e seus sucessores fenícios, cujas regiões centrais estavam – em termos gerais – localizadas dentro e ao redor do Líbano moderno, eram vinicultores renomados no Mediterrâneo.
Hélène Sader, arqueóloga da Universidade Americana de Beirute e codiretora da escavação de Tell el-Burak explicou que “o vinho era um importante item comercial fenicano”, mas “a costa nunca foi exaustivamente pesquisada e poucos locais com restos da Idade do Ferro fenícios foram devidamente escavados”. Após essa descoberta, especulou-se, no entanto, que talvez Tell el-Burak forneceu pelo menos parte do vinho das centenas de ânforas encontradas em dois naufrágios fenícios datados deste período que foram encontrados na costa israelense perto de Ashkelon.
» Receba as notícias da ADEGA diretamente no Telegram clicando aqui
Gostou? Compartilhe
+lidas
O novo jeito de beber vinho
Simpósio em São Paulo debate vinho, saúde e consumo moderado
Vinhos brancos do Dão: elegância, frescor e os melhores rótulos
VÍDEO! Entenda como o vinhedo determina a qualidade do vinho
A incrível degustação com as 37 safras do icônico Opus One, desde que foi criado por duas lendas do vinho
