Busca: História

As adegas tinham a capacidade de armazenar mais de cinco milhões de garrafas - Library of Congress
Almanaque do vinho

A história secreta das adegas sob a ponte do Brooklyn

As cavernas abaixo das entradas de granito de 60.000 toneladas da ponte do Brooklyn em Nova York eram perfeitas para o armazenamento de vinho


Escola do vinho

Pinot Gris e Pinot Grigio: entenda as diferenças

A mesma uva pode originar vinhos leves, aromáticos ou mais estruturados


A Malbec tem uma história centenária antes de chegar na Argentina
Escola do vinho

Como a Malbec francesa virou um símbolo da Argentina?

A Malbec vem de Cahors, na região de Bordeaux, onde é conhecida como Auxerrois ou Côt Noir, mas na Argentina ganhou a fama que tem


Escola do vinho

Borgonha: tradição e prestígio

A região se destaca pelo cultivo das castas Pinot Noir e Chardonnay e pela produção de espumantes


Almanaque do vinho

Chianti: a história, as lendas e a evolução do vinho mais famoso da Toscana

Da Idade Média aos Super Toscanos, entenda como Chianti se transformou em um ícone mundial


Jean-Louis Chave é a décima sexta geração da família de viticultores
Perfil

A história do Domaine J.L. Chave, o grande mestre dos blends do Rhône

Os ancestrais de Jean-Louis Chave começaram a cultivar uvas em 1481, perderam tudo com a filoxera e 16 gerações depois dos pioneiros aproveitam o sucesso global


ADEGA propõe algumas alternativas e dá dicas para comprar o peixe ideal
Harmonizações

Vinho certo para acompanhar o bacalhau

Um dos pratos mais tradicionais da Páscoa é o bacalhau, um desafio para harmonizar com vinhos


Acredita-se que o nome Syrah seja uma derivação de Sérine, que viria do latim “serus” (tardio)
Escola do vinho

Syrah ou Shiraz? Como é o correto?

Conheça mais sobre a a Syrah (grafia mais comum no Velho Mundo) ou Shiraz (mais usada no Novo Mundo)


Divulgação
DOC

Vinhos da África do Sul resgatam prestígio

Vinhos da África do Sul possuem muita história e atualmente resgatam o prestígio que tiveram séculos atrás


A Pinotage foi criada em 1925 por Abraham Izak Perold na África do Sul
Uva

Curiosidades sobre o cruzamento que deu origem à Pinotage

Criada em 1925 por Abraham Izak Perold, a Pinotage se tornou a variedade tinta mais famosa da África do Sul


O budoshu é principalmente produzido com a uva Koshu
Mundovino

Budoshu, o milenar rosado japonês, ressurge no mundo do vinho

Com boa acidez e aromas ligados a ervas frescas, o rosado Budoshu é ótima companhia para a culinária japonesa


Carta De Vinho

O melhor vinho brasileiro da Cabernet Franc e da Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc (pai) e Cabernet Sauvignon (filho), uma lista em família para conhecer o melhor vinho brasileiro dessas uvas


Carta De Vinho

Grandes rótulos! O melhor vinho argentino por até 250 reais

Muita história e diversidade compõe a viticultura argentina. Nesta lista estão grandes rótulos por até 250 reais


Notícias

A França é o país de origem de mais de 5 mil variedades de uvas, segundo o VIVC

O Catálogo Internacional de Variedades de Uvas informou que a França é o país com o maior número de variedades, mais de 5 mil


Vinhedos no Chile, país onde a Carménère renasceu
Carta De Vinho

O melhor vinho da uva Carmenere, símbolo do Chile

Selecionamos rótulos muito especiais feitos com a uva Carmenere, que se tornou um símbolo do Chile


André Louis Simon é um pioneiro no mundo do vinho e livros
Almanaque do vinho

André Simon, o pioneiro que uniu vinhos e livros

Biblioteca Vinário, do pioneiro André Simon, é o compêndio mais importante sobre livros de vinho do planeta


A Cinsault é famosa não apenas pelos seus vinhos, mas também pela sua filha, a Pinotage
Escola do vinho

Cinsault: a uva dos rosés da Provence também dá origem a tintos amigáveis e muito agradáveis

A Cinsault aparece em monovarietais na França e, agora, também no Chile, onde brilha em vinhos Tintos muito agradáveis


Pithos para armazenamento de vinho, azeite e grãos
Notícias

Pesquisadores descobrem "pithos" para vinho com quase 3 mil anos

Descoberto na Turquia, local de armazenamento de vinho fica em um castelo armênio


Notícias

Brinde 2024 com espumantes brasileiros!

Com 110 anos de história , os espumantes brasileiros garantem os melhores brindes


Divulgação
Escola do vinho

Alvarinho ou Albariño: o que você precisa saber sobre a uva branca mais famosa da península ibérica

Casta típica da região do Vinho Verde, Alvarinho em Portugal, e Albariño na Galícia, Espanha


Hortênsia Mancini em quadro de Godfrey Kneller
Almanaque do vinho

Saiba como uma duquesa que tornou o Champagne a bebida da nobreza

A duquesa italiana Hortênsia Mancini, foi uma pessoa influente na nobreza inglesa e transformou a história do Champagne