Enólogos explicam como e por que os vinhos frescos ganharam mercado
Em 2004 surgiu um longo debate no mundo do vinho, que é uma marco na mudança de pensamento e ajuda explicar como os vinhos mais frescos ganharam mercado
Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?
Conheça os detalhes que diferem um vinho fino de um vinho de mesa
É possível fazer vinho branco com uvas tintas?
Embora sejam raros os exemplares disponíveis no mercado, existem alguns vinhos brancos feitos com uvas tintas
O que significam as Denominações de Origem nos vinhos?
Denominações de Origem têm por objetivo delimitar regiões de produção e qualificar os vinhos ao redor do mundo
Todo Champagne é espumante, mas nem tudo que borbulha é Champagne
Descubra quais são as diferenças entre Champagne, Espumante, Prosecco e Lambrusco?
Guia rápido para você entender as denominações e vinhos do Vale do Loire
Os vinhedos que margeiam o rio Loire representam a terceira maior região vinícola francesa e somam cerca de 10% da produção do país.
Conheça algumas das principais uvas tintas do mundo
Para entender o vinho é fundamental o estudo dos tipos de uva, ou castas
Como escolher um bom vinho?
ADEGA separou seis dicas de como escolher um bom vinho para presentear ou curtir em casa
Qual a diferença que o lacre de cera faz para o envelhecimento do vinho?
Entenda como funciona a rolha e qual a influência do lacre de cera no envelhecimento do vinho
Por que os clones de Pinot Noir importam?
Os clones – indivíduos geneticamente idênticos de uma planta-mãe – são selecionados desde os anos 1960, na França. Entenda o que são os clones e o que ele diferencia no seu Pinot Noir
Gevrey-Chambertin, conheça o terroir rei dos Grand Cru da Borgonha
Denominação Gevrey-Chambertin é a que possui mais vinhedos Grand Cru na Borgonha
É verdade que quanto mais velho melhor o vinho?
Conheça a verdade sobre a enraizada premissa de que todo vinho quanto mais velho fica, melhor se torna
10 acessórios que todo amante de vinho deve ter
Selecionamos 10 acessórios essenciais para você ter em casa e potencializar seu prazer com o vinho
Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?
Conheça algumas diferenças básicas entre o vinho fino e o vinho de mesa, assim como as características de cada um
Aligoté a branca borgonhesa que renasce em um dos grandes terroirs do mundo
Aligoté é uma uva branca borgonhesa escanteada pela Chardonnay que está renascendo em um dos grandes terroirs do mundo
Qual a diferença entre um vinho frisante e um espumante?
A diferença entre vinho frisante e um espumante é amparado pela lei brasileira
Qual taça de vinho eu devo escolher?
Saiba como escolher a taça certa a partir do tipo de vinho, estilos, materiais e tamanhos
Posso colocar gelo no vinho?
Saiba como resfriar o vinho na taça sem necessariamente colocar gelo
Conheça os compostos formam os aromas do vinho
Uma infinidade de compostos permitem o vinho ter uma complexidade de aromas
Como tirar mancha de vinho tinto
Tirar a mancha de vinho tinto começa com papel toalha, mas também pode ser com sal sobre a área afetada
Não tenho adega climatizada, onde devo guardar meu vinho?
Sem uma adega existe algumas características que devemos buscar para o cantinho especial dos vinhos
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