Escola do vinho

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Explorando os Vinhos de Sauternes, Barsac e Cérons: Guia Completo das Regiões Vinícolas

Como os Vinhos de Sauternes, Barsac e Cérons São Produzidos: Terroir, Clima e Tradição


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Guia de harmonização de vinhos com carnes exóticas

Saiba como inovar na cozinha com opções mais ousadas de carnes exóticas com nosso guia de harmonização de vinhos


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Qual o melhor método para lavar sua taça de vinho?

ADEGA traz a técnica, os equipamentos e produtos que você precisa para lavar e preparar deixar sua taça de vinho


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Por que alguns vinhos dão dor de cabeça?

Pesquisadores apontam que um polifenol pode ser a causa da dor de cabeça para algumas pessoas que consomem vinho tinto


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Por que a videira chora?

O choro da videira representa o fim do repouso vegetativo e o início de um novo ciclo da uva


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Existe relação entre exercício fisico e consumo de vinho?

Pesquisa feita nos EUA afirma que pessoa que se exercita mais tende a consumir mais vinho


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O melhor vinho é da uva Syrah ou da Shiraz?

Uma uva, dois nomes diferentes (Syrah ou Shiraz), escolha o melhor vinho!


O decanter tem seus segredos, mas nada que não possamos fazer em casa
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Por que você deve decantar um vinho e quando fazer isso

Ao decantar ou aerar o vinho, exaltamos suas belezas, seus aromas e sabores


Divulgação
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Como identificar vinho falso

Conheça algumas dicas para identificar sinais que podem denunciar um vinho falso


Aproveite o melhor de cada vinho bebendo-os na temperatura ideal
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Qual a temperatura ideal para servir cada tipo de vinho?

Dicas simples para deixar cada tipo de vinho na temperatura ideal


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Mesma garrafa, vinhos diferentes?

Duas garrafas do mesmo produtor e mesma safra, com vinhos diferentes é raro, mas pode acontecer


Últimos de dias de um verão super quente pedem vinhos brancos
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Os melhores vinhos brancos até 150 reais para enfrentar a onda de calor

O final do verão precisa de refresco. Veja nossas dicas de vinhos brancos por até 150 reais


Como fazer com que alguém desenvolva um paladar além do “suave”?
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Vinho para principiantes ou como ajudar alguém a adquirir gosto pelo vinho

Enófilos sempre escutam "Como faço para adquirir gosto pelo vinho?" Encontre aqui dicas para iniciar e evoluir no mundo do vinho


Vinhedos nas margens do Rio Mosel na Alemanha - Divulgação
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Melhores vinhos do Mosel, região da Alemanha famosa pelos brancos

60% das vinhas da região de Mosel são de Riesling, que produz os famosos vinhos brancos da Alemanha


Guarde seus vinhos com cuidados simples
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Dicas simples para guardar seus vinhos

Fez uma compra de vinhos, precisa guardar? Siga nossas dicas!


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Conheça o conceito de ‘açúcar residual’

Alguns vinhos possuem mais açúcar do que outros, entenda o que é o açúcar residual


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Terroir, tanino, perlage: um guia com os principais termos do mundo do vinho

Conheça os principais termos do mundo do vinho e facilite seu aprendizado


Vinhedos da uva Merlot na DO Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul - Brasil - (c) Silvia Mascella
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Os melhores vinhos com a uva Merlot em versão brasileira

A uva Merlot é uma das tintas mais importantes no mundo (e no Brasil), conheça os melhores vinhos


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Entenda o que são clones de uvas e a sua importância

Nascimento de clones na viticultura surgiu através de técnicas de enxertia praticada há séculos


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Posso levar um vinho de minha adega ao restaurante?

7 dicas de como degustar sua própria garrafa de vinho em um restaurante


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Viticultores trabalham ao lado das questões climáticas

Conheça como viticultores do mundo todo estão trabalhando nas questões climáticas e sustentáveis