Busca: Carvalho

Rodrigo Abreu
Escola do vinho

Como saber se um vinho passou ou não por barricas de carvalho

Descubra como saber se um vinho passou ou não por barricas de carvalho se essa informação não estiver no rótulo


Escola do vinho

É possível misturar carvalho americano e francês em uma única barrica?

Misturar o carvalho americano e o francês em uma única barrica pode resultar em um aroma diferenciado


Os diferentes aromas do vinho podem ajudar a decifrar se um vinho passou por carvalho ou não
Escola do vinho

Como saber se um vinho passou por madeira?

Algumas vezes a informação se o vinho passou por madeira pode ficar fora do rótulo, mas se não estiver como podemos saber?


Escola do vinho

Como saber se um vinho passou por madeira?

Algumas vezes esta informação pode ficar fora do rótulo, mas os aromas do vinho podem ajudar a identificar se um vinho passou ou não por barricas


Escola do vinho

A passagem pela barrica melhora o vinho?

A resposta, obviamente, é não. Passar por barrica não torna um vinho melhor. Confira o porquê


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Por que usar carvalho na produção de vinho?

As vantagens de utilizar madeira na vinificação


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Como o uso do carvalho na vinificação evoluiu até os dias atuais?

Conheça as diferentes fases que a madeira viveu ao longo da história do vinho


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Tanoaria: os produtores de barricas de carvalho

O carvalho francês é o mais utilizado na elaboração de barris para vinho


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Vinho em madeira: o processo da produção de barris

O passo a passo da elaboração das barricas de carvalho para vinhos


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Vinhos feitos com madeira

Selecionamos bons rótulos que utilizam carvalho em sua produção


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Mitos e verdades do carvalho

As verdades e as mentiras do uso do carvalho no vinho


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Consultor de Bordeaux vai testar a influência do carvalho no aroma do vinho

Nova pesquisa vai testar diferentes aromas de vinhos de acordo com a influência do carvalho