Descubra os segredos perdidos da vitivinicultura antiga: Provinnage, dolia e feno-grego revelados
A história esquecida da vitivinicultura antiga e os segredos ancestrais da produção de vinhos nos primórdios da civilização
História da criação: novos dados genéticos lançam novas teorias sobre origens das uvas
Pesquisa revela que videiras selvagens estão presentes há milhares de anos na Eurásia
Descubra a história da lendária videira Versoaln
A videira Versoaln tem mais de 350 anos de história, sendo ainda a maior do mundo, e hoje produz apenas 300 garrafas de vinho por ano
A França é o país de origem de mais de 5 mil variedades de uvas, segundo o VIVC
O Catálogo Internacional de Variedades de Uvas informou que a França é o país com o maior número de variedades, mais de 5 mil
Por que a videira chora?
O choro da videira representa o fim do repouso vegetativo e o início de um novo ciclo da uva
Projeto estuda as videiras antigas como patrimônio nacional de Portugal
"Velhas são as vinhas" é o projeto que estuda videiras com mais de 80 anos em Portugal
Pesquisadores brasileiros e espanhóis obtêm biocombustível da videira
Obtenção de hidrogênio a partir dos sarmentos da videira é resultado de trabalho de pesquisadores brasileiros e espanhóis
OIV assina documento para conservação de recursos genéticos
Carta de intenção assinada pela OIV na FAO quer garantir a preservação de recursos genéticos da viticultura
Risco de Geada põe vinhateiros franceses em alerta
Serviço meteorológico alerta para baixas temperaturas e até neve em Bordeaux
Entenda o processo de dupla poda, que possibilita a produção de vinhos em regiões do Sudeste brasileiro
Com duas podas, muda-se o ciclo da videira, alterando a data de colheita
Como funciona a dupla poda?
O processo de dupla poda ajuda na produção de vinho do Sudeste brasileiro
Como funcionam os métodos de condução de videira?
Latada, espaldeira, gobelet, guyot... Os métodos de condução têm diferentes influências e funções
Pesquisadores querem mudar o gosto do vinho com uvas ainda na videira
Cientistas australianos estudam alterar química das uvas ainda no vinhedo
Qual a diferença entre a condução da videira no sistema Y e em espaldeira?
O enólogo Anderson de Césaro explica a diferença entre as duas formas de condução de videira
O ciclo da videira
Antes de alcançar o amadurecimento e o sabor pleno, a videira passa por vários estágios. É o ciclo vegetativo.
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Curso de Manoel Beato sobre vinhos brancos
