Busca: vinhos italianos

Notícias

Itália reforça aposta no enoturismo para valorizar seus vinhos

Novo decreto prevê apoio a visitas, eventos e ações nos territórios produtores para atrair turistas


Garnacha na Espanha, Grenache na França, Cannonau na Itália. Nomes diferentes para a mesma casta
Escola do vinho

Garnacha, Grenache e Cannonau: por que a uva muda de nome?

Conhecida por diferentes nomes na Espanha, França e Itália, casta se adapta bem aos climas mais quentes


Uva

Uvas menos conhecidas que dão origem a grandes vinhos

De Teroldego a Assyrtiko, castas fora do circuito mais famoso revelam estilos e terroirs surpreendentes


Notícias

Calor antecipa vindima de Valpolicella em duas semanas

Região italiana vai reter 20% da produção diante da desaceleração da demanda internacional


Uva

Verdicchio: curiosidades sobre a uva mais emblemática da costa adriática italiana

Cepa autóctone é capaz de gerar desde espumantes vibrantes até vinhos de guarda


Notícias

Vêneto prioriza produtores sustentáveis no Prosecco DOC

Região italiana dará prioridade a vinicultores certificados em futuras ampliações da produção de Prosecco DOC


Ilustração
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Itália pode extinguir denominação Bianco Capena

Falta de comercialização por sete anos coloca em risco proteção da região vinícola


Ilustração
Notícias

Adega histórica de restaurante de NY vai a leilão

Mais de 20 mil garrafas de vinhos italianos raros serão ofertadas pela Zachys


Ilustração
Notícias

Piemonte se prepara para uma das safras mais precoces da história

Mudanças climáticas antecipam a vindima e reforçam aposta em vinhos premium na Itália


Uva

Moscato: a uva por trás dos vinhos mais aromáticos

Dos espumantes leves aos doces intensos, a casta se destaca pelo perfume marcante


Nem todos os vinhos são feitos para envelhecer
Notícias

Vinho velho é sempre bom? Nem todo rótulo melhora com o tempo

Entenda quais vinhos envelhecem bem e por que a maioria deve ser consumida jovem


O papel do vinho na expansão militar da Roma de Júlio César
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Como o vinho ajudou Júlio César a dominar a Gália

Um dos mais célebres líderes militares da história, Júlio César, era extremamente harmonioso com o vinho


Debate sobre espumante italiano ganha força após vitória de Sinner
Notícias

Vitória de Sinner expõe disputa cultural de espumantes europeus

Confusão da imprensa internacional na celebração do ATP Finals evidencia como o champagne ainda domina o imaginário global


Uva italiana Trebbiano também é conhecida como a "francesa" Ugni Blanc
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Trebbiano ou Ugni Blanc? Entenda a origem e a diversidade da uva

Conheça a uva italiana que se adaptou muito bem na França


Em 1981, o marquês Ludovico Antinori fundou a Tenuta dell’Ornellaia, em Bolgheri, na Toscana, em uma propriedade herdada de sua mãe
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Como nasceu a Ornellaia, ícone dos Supertoscanos

Ludovico Antinori foi o responsável por fundar o espaço


A Nebbiolo é, muitas vezes, comparada com a Pinot Noir devido as suas complexidades e similaridades
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Nebbiolo: a uva do Piemonte que vai além de Barolo e Barbaresco

O que é a uva Nebbiolo e como harmonizar seus vinhos


Combinações clássicas com pratos caseiros e internacionais
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Harmonização de vinhos: como combinar rótulos clássicos com pratos do dia a dia

Será que aquela harmonização intuitiva de nossos avós ainda é válida? Sim, pratos tradicionais vão muito bem com vinhos tradicionais. Mas com outros também


Chablis não é o nome da uva, mas, sim, da região onde o vinho é produzido. Na Europa, esse tipo de situação é comum, então, é interessante saber quais uvas estão por trás dos nomes das denominações de origem
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Vinhos do Velho Mundo: por que levam o nome das regiões?

Saiba o que os nomes dos clássicos do Velho Mundo escondem


Plantada na Emilia-Romagna e na Toscana, Sangiovese tem uma raiz comum
DOC

Como a Emilia-Romagna constrói a reputação dos seus vinhos

A proximidade física com a Toscana faz com que os vinhos Sangiovese da Romagna sejam frequentemente comparados com seus vizinhos


Os vinhos elaborados a partir da uva Primitivo são conhecidos por sua estrutura marcante, alto teor alcoólico e sabores que remetem a ameixa e especiarias
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Como harmonizar vinhos Primitivo com diferentes tipos de pratos

Três receitas para harmonizar com uma das uvas mais populares ultimamente


Divulgação | Montagem
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A história do rótulo do vinho Barolo Serralunga d'Alba 2019

Ilustração remete a um caso de amor envolvendo um ex-rei italiano