Busca: Viticultura

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Sementes de uva do Texas serão enviadas ao espaço

Experimento na Estação Espacial Internacional pode originar o primeiro vinho de videiras expostas à radiação cósmica


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Estudo aponta sol intenso como maior ameaça à Shiraz

Pesquisa indica que radiação solar causa mais danos às videiras do que calor e seca isolados


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Quando inundar vinhedos virou arma contra a filoxera

Técnica usada na França ajudou a combater a praga que devastou vinhas no século XIX


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Califórnia pede US$ 32 milhões para conter praga em vinhedos

Autoridades alertam para risco à safra de uvas e solicitam recursos emergenciais ao governo dos EUA


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DNA antigo revela origem dos vinhos modernos na Toscana

Estudo com sementes de 2 mil anos mostra continuidade da viticultura desde os etruscos e romanos


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Clima extremo provoca perdas em vinhedos da Costa Leste dos EUA

Geada histórica ameaça safra 2026 em importantes regiões produtoras americanas


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Nova Zelândia registra uma das colheitas de uva mais precoces de sua história

Safra 2026 começa antecipadamente e reforça otimismo do vinho neozelandês


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Rosa e vinho: símbolos, história e curiosidades

Entenda a relação entre a rosa e o vinho na cultura, religião e vinhedos


Vinhedo na Chapada Diamantina
Escola do vinho

Solo e altitude moldam o estilo dos vinhos no mundo

Estudos mostram como o solo influencia acidez, estrutura e identidade em vinhos de altitude


Miguel A. Torres - Família Torres
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Miguel A. Torres recebe Creu de Sant Jordi 2026

Presidente da Familia Torres é reconhecido por projeção dos vinhos catalães


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Estudos premiados desafiam práticas na viticultura

Pesquisas sobre Pinot Noir e Zinfandel trazem novos dados ao setor


Cabernet Sauvignon carrega registros moleculares de origem há séculos - IA
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Uvas de vinho mantêm “memória molecular” de sua ancestralidade

Estudo da UC Davis Cabernet diz que Sauvignon mantém marcas epigenéticas de seus ancestrais de mais de 400 anos


O envelhecimento das videiras traz transformações significativas na estrutura e produtividade dos vinhedos
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Vinhas velhas ainda produzem bons vinhos? Entenda o equilíbrio entre tradição e rendimento

O que acontece com plantas que sobrevivem às intempéries por décadas, chegando a mais de 100 anos de existência em alguns casos


A colheita noturna tem sido cada vez mais comum em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil
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Por que as vinícolas estão colhendo uvas à noite? Entenda a técnica

Luz do luar? Romance? Que nada! Colheitas à noite visam eficiência e um melhor vinho


O processo de produção de um bom vinho começa no vinhedo
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O vinho nasce no vinhedo: entenda por que a uva define a qualidade

Muito além do árduo trabalho na vinícola, um vinho de qualidade começa a ser produzido no vinhedo


Qual o melhor método para seu vinhedo?
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Espaldeira ou sistema Y? Entenda as diferenças na condução da videira

O enólogo Anderson de Césaro explica a diferença entre as duas formas de condução de videira


A evolução dos vinhos do Languedoc: Da produção em massa à excelência
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Como o Languedoc revolucionou a produção de vinhos tintos

Languedoc é uma das grandes regiões francesas produtoras de vinho


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Vinhedos de pesquisa são destruídos em ataque criminoso

Micro vinhedo experimental de Chardonnay, no norte da Itália, tem as videiras arrancadas


Escola do vinho

Animais no vinhedo não é só uma questão biodinâmica

Os bichos domesticados e selvagens ajudam a viticultura nos mais variados aspectos


Uva

A história e curiosidades da uva que retorna aos blends de Bordeaux

De origem misteriosa e pouco conhecida, a Castets ressurge na viticultura francesa, ganhando espaço nos renomados blends bordaleses


A Spätburgunder, ou Pinot Noir alemã, é uma joia da viticultura do país, combinando raízes históricas da Borgonha com a elegância dos climas frios da Alemanha - Divulgação
Uva

Conheça a uva dos grandes tintos da Alemanha

A Spätburgunder brilha em regiões como Ahr e Baden, com vinhos que vão do clássico ao moderno