Tendência

Os encantos dos vinhos da Galícia

Alguns dos vinhos mais importantes da Espanha vêm dessa região

Tendência | Por Patricio Tapia em 18/08/2014

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Divagações sobre o Cabernet chileno

Duas degustações retrataram a Cabernet Sauvignon por sua origem e como seus vinhos podem envelhecer bem

Tendência | Por Patrício Tapia em 05/12/2013

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Grande edifício da Baga

A essência arquitetônica da uva símbolo da Bairrada

Tendência | Por Patricio Tapia em 04/10/2013

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Clássicos infantis

O tempo de maturação é o que faz com que os vinhos clássicos sejam clássicos?

Tendência | por Patricio Tapia em 14/08/2013

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Tannat uruguaio sem disfarce

Algumas variedades se destacam pela estrutura, mais do que aromas e sabores, e o Tannat é uma delas

Tendência | Patricio Tapia em 19/02/2013

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Argentina e Chile 2013 e além

Prova dos vinhos argentinos e chilenos para o guia Descorchados 2013 dá pistas de como a vitivinicultura desses dois países deverá evoluir

Tendência | Patricio Tapia em 04/12/2012

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Surpresas da Patagônia argentina

Muito se ouve falar dos Pinot Noir patagônicos, mas seriam eles a melhor tradução da identidade da região?

Tendência | Patricio Tapia em 04/09/2012

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Os outros vinhos chilenos

Contra a corrente, um grupo de vitivinicultores mostra que o vinho chileno ainda tem muitos caminhos a percorrer

Tendência | Patricio Tapia em 13/07/2012

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O mundo é uma ânfora

Enquanto alguns enólogos vão atrás das últimas tecnologias, outros preferem voltar no tempo

Tendência | Patricio Tapia em 12/06/2012

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Os segredos da carta

Como a carta de vinho reflete o ambiente do restaurante e vice-versa

Tendência | Juliana Reis em 14/07/2009

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Mundovino

Tendência | Da redação em 15/06/2009

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A personagem da Tempranillo

A uva que ganhou prestígio na Espanha se espalha pelo mundo e encanta os consumidores com seu estilo

Tendência | José Ivan Santos em 14/12/2006

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A fantástica Sauvignon Blanc

Revelada pela França, a cepa se tornou a coqueluche da Nova Zelândia e conquista a América do Sul

Tendência | José Ivan Santos em 23/11/2006

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O poder da Syrah

Uma das variedades mais plantadas no sul da França, a Syrah exibe seu potencial no Novo Mundo

Tendência | José Ivan Santos em 26/10/2006

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Merloteando pelo Cone Sul

Presença indispensável em vinhos ícones de Bordeaux, a uva merlot ganha destaque na América do Sul

Tendência | José Ivan Santos em 21/09/2006

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