Tendência

Os encantos dos vinhos da Galícia

Os encantos dos vinhos da Galícia

Alguns dos vinhos mais importantes da Espanha vêm dessa região

Tendência | Por Patricio Tapia em 18/08/2014
Divagações sobre o Cabernet chileno

Divagações sobre o Cabernet chileno

Duas degustações retrataram a Cabernet Sauvignon por sua origem e como seus vinhos podem envelhecer bem

Tendência | Por Patrício Tapia em 05/12/2013
Grande edifício da Baga

Grande edifício da Baga

A essência arquitetônica da uva símbolo da Bairrada

Tendência | Por Patricio Tapia em 04/10/2013

Clássicos infantis

O tempo de maturação é o que faz com que os vinhos clássicos sejam clássicos?

Tendência | por Patricio Tapia em 14/08/2013

Argentina e Chile 2013 e além

Prova dos vinhos argentinos e chilenos para o guia Descorchados 2013 dá pistas de como a vitivinicultura desses dois países deverá evoluir

Tendência | Patricio Tapia em 04/12/2012

Os outros vinhos chilenos

Contra a corrente, um grupo de vitivinicultores mostra que o vinho chileno ainda tem muitos caminhos a percorrer

Tendência | Patricio Tapia em 13/07/2012

O mundo é uma ânfora

Enquanto alguns enólogos vão atrás das últimas tecnologias, outros preferem voltar no tempo

Tendência | Patricio Tapia em 12/06/2012

Os segredos da carta

Como a carta de vinho reflete o ambiente do restaurante e vice-versa

Tendência | Juliana Reis em 14/07/2009

Mundovino

Tendência | Da redação em 15/06/2009

O poder da Syrah

Uma das variedades mais plantadas no sul da França, a Syrah exibe seu potencial no Novo Mundo

Tendência | José Ivan Santos em 26/10/2006
Merloteando pelo Cone Sul

Merloteando pelo Cone Sul

Presença indispensável em vinhos ícones de Bordeaux,a uva merlot ganha destaque na América do Sul

Tendência | José Ivan Santos em 21/09/2006