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  • Os segredos dos vinhedos lendários da Borgonha

    Por que os Vinhos da Domaine de La Romanée-Conti são tão cobiçados?

    O Domaine de la Romanée-Conti é indiscutivelmente o mais importante e mítico produtor de vinhos do planeta

    por André De Fraia

    Além de produzir verdadeiras joias vitivinícolas que justificam sua reputação e preço elevado, diversos fatores contribuem para o status mítico dos vinhos da Domaine de La Romanée-Conti (DRC), uma vinícola exclusiva com vinhedos únicos na Borgonha.

    Os Vinhedos Exclusivos da DRC

    • A DRC é singular, operando sete vinhedos distintos na Borgonha, cada um com características próprias. Os destaques são Romanée-Conti e La Tâche, ambos monopólios da DRC, o que é raro na Borgonha. Completam a lista os renomados Richebourg, Romanée-St-Vivant, Grands Échezeaux e Échezeaux, além de um vinhedo dedicado aos vinhos brancos, o Montrachet. Até 2018, a empresa também possuía parcelas no Corton-Charlemagne.

    LEIA TAMBÉM: O que é o vinho laranja e porque ele anda tão badalado

    Biodinâmica e Mínima Intervenção

    • Todos os vinhedos da DRC são cultivados seguindo rigorosos preceitos da biodinâmica e práticas de mínima intervenção, respeitando profundamente o terroir e promovendo a sustentabilidade.
    Romanee Conti
    Filosofia: “Fazer vinho é retratar e traduzir da forma mais fiel possível a qualidade do terroir”

    Um Nome, Muitos Lugares

    • Romanée-Conti não é apenas um vinhedo, mas também dá nome ao vinho mais famoso da DRC. A vinícola está situada em Vosne-Romanée, uma cidade que, como outras na região vinícola da Borgonha, adotou o nome de seu vinhedo mais famoso para promover o turismo e os vinhos locais desde 1866.

    Uma História Rica

      • A origem da DRC remonta ao século 13, com a abadia de Saint Vivant em Vosne, iniciando uma tradição de excelência vinícola. A propriedade passou por várias mãos, incluindo um episódio notável no século 18, quando Louis-François de Bourbon, o Príncipe de Conti, adquiriu e renomeou o vinhedo, criando o lendário Romanée-Conti. A história da DRC é marcada por conflitos, revoluções e a influência de figuras históricas como Madame de Pompadour e Jean-Jacques Rousseau.

    LEIA TAMBÉM: Vinho de talha: os segredos do português que dorme em ânforas de barro – até hoje!

    Romanee Conti
    Todos os vinhedos da DRC são mantidos segundo os preceitos da biodinâmica e da mínima intervenção

    Filosofia e Vinificação

    • A DRC adota uma filosofia que preza por "retratar e traduzir da forma mais fiel possível a qualidade do terroir". Esta abordagem resulta em vinhos que são uma expressão pura do solo, clima e biodiversidade da Borgonha.
    • Os vinhos da Domaine de La Romanée-Conti são uma fusão perfeita de história rica, cuidados meticulosos com os vinhedos e uma vinificação que respeita a essência do terroir. Produzindo menos de 40 mil garrafas por safra, cada garrafa é altamente disputada por enófilos ao redor do mundo, tornando-se mais do que apenas vinhos; são verdadeiras peças de coleção.

    LEIA TAMBÉM: Fake news: a forma da cavidade no fundo da garrafa interfere na qualidade do vinho

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    História do vinhoTerroirDomaine de la Romanée-ContiRomanée-contiVinhos da Borgonhabiodinâmica

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