Revista ADEGA

Tannat

A queridinha do Uruguai

De origem francesa, a uva Tannat se popularizou no Uruguai, tornando o país o maior produtor.

Leonardo Mello em 7 de Abril de 2006 às 12:20

Foi por volta de 1870 que o imigrante francês Don Pascual Harriage plantou as primeiras parreiras de Tannat no Uruguai. Mas só 200 anos mais tarde, quando os imigrantes bascos iniciaram o cultivo desta uva, a produção comercial ganhou impulso. A Tannat Uruguaia, também conhecida no país como Herriage, referência ao próprio Don Pascual, apresenta um estilo diverso do francês, devido às diferenças clonais e de terroir. Com um clima marítimo temperado o país é cercado por três grandes volumes de água: Oceano Atlântico, rio da Prata e rio Uruguai, o que torna as temperaturas noturnas suficientemente baixas para propiciar vinhos finos e com frescor. A latitude do país também é considerada ideal para o plantio e é a mesma dos vinhedos argentinos, chilenos, sul-africanos, e neozelandeses. O vinho de Tannat do Uruguai é menos agressivo e mais frutado que o gaulês, mantendo as características de cor escura, com taninos marcados, teor alcoólico médio e afinidade com carvalho. Para moderar sua adstringência, ela costuma ser cortada no Uruguai com a Merlot ou com a Cabernet Sauvignon para dar maior estrutura ao líquido. O vinho é um sucesso tão grande que hoje se transformou em um símbolo das vinícolas do país.

Leia mais sobre a Tannat!


Notícias Tannat Vinho uruguaio Vinho do Uruguai


Gran Reserva

Assine

Impressa
1 ano
Impressa
2 anos
Digital
1 ano
Digital
1 ano

Assine InnerImpressaImpressaDigitalDigital
1 ano2 anos1 ano1 ano
Edições12241224
Comprando Avulso você pagariaR$ 216,00R$ 432,00R$ 216,00R$ 432,00
Assine Agora porR$ 216,00R$ 432,00R$ 64,80R$ 100,00
Desconto
EconomizaR$ 151,20R$ 332,00
Parcelado sem juros no cartão de crédito 3x R$ 72,00 6x R$ 72,00
Assinando agora você GANHA também Guia ADEGA Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2018/2019 + Poster "as cores do vinho"

Boletim Revista ADEGA

Receba no seu email grátis destaques de conteúdo e promoções exclusivas