O Pacheco Pereda Malbec 2020 é fácil de beber e de agradar com toques de Syrah e Bonarda
por André De Fraia
O Pacheco Pereda Malbec 2020 recebeu AD 89 pontos
Quando olhamos um vinho argentino e lá está a Malbec, esperamos uma bebida encorpada e excelente para acompanhar carnes vermelhas pesadas.
Só que não.
A Argentina conta com diversos terroirs que produzem Malbec consideravelmente diferentes. E ainda há uma lei que acaba fazendo diferença.
No país, um rótulo pode ser chamado de varietal, com apenas o nome de uma uva no rótulo, mesmo que ele tenha 20% de outras castas na sua composição.
Mendoza na Argentina é a casa desse Best Buy
Essas uvas, vale dizer, são utilizadas para “arredondar” o vinho ou para dar características únicas, sem perder a essência do um Malbec.
O Pacheco Pereda Malbec 2020 é um deles. Para produzir um vinho diferenciado que aliasse potência com boa acidez, o produtor utilizou 90% de Malbec, 5% de Syrah e outros 5% de Bonarda.
O resultado é um vinho fácil de beber e de agradar com taninos aveludados, acidez na medida e final carnudo que pede a companhia de carnes vermelhas grelhadas.
Receba as notícias da ADEGA diretamente no Telegram clicando aqui
Gostou? Compartilhe
