por Redação
Em frente das imponentes montanhas da Serra Gaúcha, a Estrelas do Brasil produz alguns dos espumantes mais originais do país. A casa foi fundada em 2005 em Bento Gonçalves pelo brasileiro Irineo Dall’Agnol e pelo uruguaio Alejandro Cardozo.
Cardozo é também um dos enólogos mais influentes em termos de espumantes no país, sendo assessor de numerosas vinícolas no Brasil e de outras no Uruguai, Chile e Peru.
O nome Estrelas do Brasil é uma referência à célebre afirmação "Estou bebendo estrelas!", supostamente proferida pelo monge beneditino Dom Pérignon ao provar pela primeira vez as borbulhas de um champagne.
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