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“O vinho tem de ser uma ciência, mas também tem de ter seu lado de loucura, de poesia e de sentimento”

O autor dessa frase é enólogo e ainda neto do fundador da Casa Ramos Pinto


“O vinho tem de ser uma ciência, mas também tem de ter seu lado de loucura, de poesia e de sentimento” 

Rui Cunha, enólogo português

Rui walter da Cunha é natural da cidade do Porto e viveu o vinho desde criança. Ele é neto de Adriano Ramos Pinto, fundador da Casa Ramos Pinto, vinícola que deu a Rui seu primeiro estágio no mundo do vinho.

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Apesar de ter trabalhado na vinícola que a família fundou, foi em pequenos produtores e, a partir de 2004, com a sua própria vinícola que Rui fez fama.

A Secret Spot Wines (clique aqui para conhecer os rótulos e pontuações dos vinhos da vinícola que a ADEGA já degustou) é uma inovadora ideia no coração do Douro. Produz rótulos diferenciados e releituras dos clássicos da região.

Cantina da vinícola Secret Spot Wines no Douro

"Sempre nos preocupamos em ter vinhos distintos do Douro, com estilos muitos diferentes. Temos vinhos com barrica, sem barrica, mais elegantes, mais estruturados.", destaca Rui Cunha.

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André De Fraia
Publicado em 04/11/2020, às 11h21 - Atualizado em 05/11/2020, às 13h35


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