A harmonização busca unir o vinho e a comida ambos ganhem e brilhem mais em conjunto. Existem inúmeras variáveis que deixam a harmonização agradável. Confira dicas imperdíveis de como combinar vinhos e alimentos com maestria
O bacalhau pode combinar com diferentes tipos de vinho dependendo do preparo
Notícias | Giuliano Agmont em 17/04/2019
Brancos, rosés, tintos... Como fazer a combinação perfeita nas festas de fim de ano!
Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 13/12/2018
Massas com trufas, cordeiro e paella são boas opções de combinação com o laranja
Notícias | Arnaldo Grizzo em 05/12/2018
Sugestões certeiras e ousadas para quem quer harmonizar vinho e chocolate
Notícias | Arnaldo Grizzo em 16/08/2018
Aproveitando o clima natalino, a ADEGA escolheu alguns vinhos para colocar ao lado de pratos típicos da época
Notícias | Da redação em 19/12/2019
Como combinar vinho com o clássico da ceia natalina
Notícias | Guilherme Corrêa - Sommelier em 15/12/2019
Os tipos de vinhos que podem combinar com a comida oriental
Notícias | Arnaldo Grizzo em 03/12/2019
Versatilidade do prato cativa diversos paladares
Notícias | Carlos Cordeiro – CWP em 25/11/2019
Seleção rótulos que vão muito bem com essa iguaria
Notícias | Da redação em 19/11/2019
As principais características deste tipo de bebida
Notícias | Carlos Cordeiro - CWP em 19/11/2019
Dicas para descomplicar as combinações entre vinhos e pratos
Notícias | Silvia Mascella Rosa em 07/11/2019
“Tintos com alma de brancos” e opções de pratos leves para acompanhá-los
Notícias | Arnaldo Grizzo em 31/10/2019
As regras de ouro para não errar na combinação de macarrão e vinho
Notícias | Da redação em 24/10/2019
Combinações certeiras para os diferentes estilos de Chablis
Notícias | Arnaldo Grizzo em 13/10/2019
Algumas das combinações mais certeiras com rótulos tradicionais
Notícias | Arnaldo Grizzo em 08/10/2019
O que você precisa saber antes de selecionar o vinho ideal para um prato
Notícias | Arnaldo Grizzo em 17/09/2019
O vinho tinto de Tempranillo pode ser uma ótima combinação para peixes
Notícias | Da redação em 12/09/2019
Refrigerantes? Sucos? Nada disso, a melhor bebida para acompanhar um vinho é mesmo a água
Notícias | Carolina Almeida em 28/08/2019
Como harmonizar vinhos com receitas que comemos no dia a dia
Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 25/08/2019
Além de ser a bebida favorita em comemorações, o espumante também combina muito bem com diferentes alimentos
Notícias | Da redação em 20/08/2019
Garçons e sommeliers contam as histórias mais “trágicas” para você não reproduzir no restaurante
Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 20/08/2019
A dupla queijo e vinho é uma das mais clássicas da harmonização
Notícias | Da redação em 17/08/2019
Entre os grãos mais consumidos no mundo, o arroz em suas variadas preparações é um parceiro fiel dos vinhos
Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 16/08/2019
Para as harmonizações mais variadas, selecionamos alguns vinhos curingas
Notícias | Carolina Almeida em 10/08/2019
Orientações básicas para quem deseja acertar na combinação entre a bebida e o prato no almoço de domingo
Notícias | Da redação em 09/08/2019
A harmonização não torna somente a refeição mais gostosa: ela também ajuda na digestão dos alimentos
Notícias | Carolina Almeida em 07/08/2019
Dicas infalíveis para combinar um vinhos com receitas clássicas da culinária
Notícias | Da redação em 05/08/2019
Boas massas pedem bons vinhos, e essas combinações são mais variadadas e fáceis do que parecem
Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 04/08/2019
Combinações atraentes fazem dessa dupla clássica de inverno uma harmonização perfeita
Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 24/07/2019
Um dos pratos mais simples e apreciados do mundo, a pizza pode ser acompanhada por diferentes estilos de vinho
Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 10/07/2019
A combinação entre vinho e queijo é uma excelente opção para o inverno
Notícias | Da redação em 05/07/2019
A ADEGA preparou uma lista com sugestões de bons rótulos para beber com charcuterie
Notícias | Da redação em 19/06/2019
Algumas instruções para aproveitar melhor o vinho gastronômico
Notícias | Da redação em 17/06/2019
Dicas de como combinar vinho com água
Notícias | Da redação em 14/06/2019+LIDAS
