Harmonização: as regras de ouro para não errar ao combinar vinho com comida

O bacalhau pode combinar com diferentes tipos de vinho dependendo do preparo

Brancos, rosés, tintos... Como fazer a combinação perfeita de vinhos com peixes e frutos do mar nas festas de fim de ano!

Massas com trufas, cordeiro e paella são boas opções de combinação com o laranja

Sugestões certeiras e ousadas para quem quer harmonizar vinho e chocolate

Série com rótulos nacionais tem três conteúdos e será publicada semanalmente

Conheça 10 dicas para criar boas harmonizações com vinhos rosé, graças ao seu frescor, seus leves taninos e mineralidade

História começou com a produção de azeites em 2007 e arquitetura faz parte da harmonização da Bodega Oceánica

Inverno menos rigoroso e comidas mais leves são fatores favoráveis à bebida

O frescor e aromas cativantes da Sauvignon Blanc oferecem a harmonização perfeita com queijo de cabra e molho pesto

Uma conversa e harmonização de azeites com Miguel Zuccardi, produtor da Familia Zuccardi

Conheça algumas dicas sobre diferentes estilos de vinhos rosés e possibilidades de harmonização com diversos pratos

Conheça mais sobre o vinho rosé que vem da Argentina e escolha o melhor para sua harmonização

Embora possa parecer incomum para muitos, a harmonização de azeite com doces está ganhando popularidade e promete surpreender seu paladar

Saiba como inovar na cozinha com opções mais ousadas de carnes exóticas com nosso guia de harmonização de vinhos

A harmonização regional está presente nas celebrações tradicionais de Páscoa

A Revista ADEGA realizou uma prova de oito Champagnes em harmonização com dois tipos de caviar

A chave da harmonização com a Pizza com mozzarella di Bufala é pensar em vinhos frescos

Selecionamos 15 pratos e vinhos que cuja harmonização surpreendeu a equipe de ADEGA

O sabor marcante da berinjela é a peça central da harmonização

Conheça as 10 regras de ouro na harmonização de vinhos e pratos, e entenda quais são os cinco erros mais comuns

Veja dicas de como harmonizar vinho com fondue de carne

É claro que aqui, o atum é quem manda nessa harmonização

A pungência dos queijos ditam a harmonização com vinhos

ADEGA traz dicas para quando você estiver pensando nas harmonizações com vinhos branco, tinto, doces e carnes, peixe ou sobremesas

ADEGA apresenta as melhores dicas para você harmonizar vinho com bacalhau e chocolate

Os vinhos Chablis são uma ótima opção de harmonização com sabores do mar graças a sua elegância, frescor e toques minerais

A versatilidade de combinações é porque ele tem boa acidez e grande concentração de sabores, veja dicas de como harmonizar figo e vinhos

ADEGA traz três estilos de tábuas para um Queijos e Vinhos. Aprenda como harmonizar com dicas de vinho

Dicas de harmonização para 10 especiarias tradicionais da culinária brasileira

Dicas de harmonização para pratos típicos da culinária italiana

E não estamos falando apenas de comida, pesquisa de dez anos indica que pastoreio de ovelhas melhora o terroir, além de ajudar na absorção e carbono

Combinações atraentes fazem dessa dupla clássica de inverno uma harmonização perfeita

Importante é testar, afinal criar regras definitivas para harmonização é querer dar ordem ao caos

Vinhos clássicos dignos desta harmonização tão especial – para coelhinho nenhum botar defeito nem nos vinhos nem no chocolate