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Busca: ADEGA

A resposta para harmonizar com a iguaria mineira vem da França

Qual vinho harmoniza com pão de queijo e foi aprovado por franceses?

A revista eletrônica do jornal Le Figaro ofereceu uma resposta

Harmonizações | Silvia Mascella Rosa Publicado em 06/06/2022, às 08h10


As adegas tinham a capacidade de armazenar mais de cinco milhões de garrafas - Crédito: Dark Cyanide

A história secreta das adegas escondidas sob a ponte do Brooklyn

As cavernas abaixo das entradas de granito de 60.000 toneladas da ponte eram escuras e frescas, lugares ideais para abrigar até mesmo os mais delicados vinhos

Almanaque do vinho | André De Fraia Publicado em 03/06/2022, às 11h45


Há muito mais Argentina além da Malbec - GUSTAVO SABEZ MICO

A Argentina além da Malbec

Tem muito para conhecer na Argentina além dos vinhos Malbec

Degustamos e Gostamos | Silvia Mascella Rosa Publicado em 25/05/2022, às 10h00


Apesar de ser uma empresa gigante, a família Perrin mantém nas mãos todo o processo dos vinhos que faz

Conheça o La Vieille Ferme, o Best Buy da Família Perrin

Empresa familiar, que produz mais de 700 mil caixas de vinho ao ano, produz em mais de uma dúzia de denominações na França

Degustamos e Gostamos | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00


Visão do Vale do Douro e a Quinta da Pacheca

As férias de julho estão chegando e opções de enoturismo não faltam

Selecionamos alguns lugares encantadores, dentro de vinícolas, para sua próxima viagem

Turismo | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00


Faltando três meses para o começo da colheita das uvas, os produtores reclamam da escassez de garrafas, rótulos e caixas

Portugal não consegue engarrafar os vinhos

Faltam garrafas, rótulos e caixas para engarrafar a safra 2021. E a safra 2022 está logo aí.

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00


A Amitiê é uma organização humanitária que presta ajuda às populações civis

Vinhos geram doação para a Ucrânia

Produtores, colecionadores e jornalistas venderam lotes de vinhos para ajudar a população na Ucrânia

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 15/05/2022, às 07h15


Criada associação para promover os vinhos da uva Monastrell

Associação Monastrell España vai promover a uva e o vinho nos mercados nacional e internacional

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 15/05/2022, às 07h15


As Caves Byrrh são o local histórico e turístico onde está a maior barrica de carvalho do mundo

Incêndio queima local onde está a maior barrica do mundo

Empresa localizada nos Pirineus Orientais sofreu violento incêndio que atingiu galpão turístico da vinícola

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 12/05/2022, às 04h00


Fer-Servadou é uma das castas que estão sendo testadas na França

Para se adaptar às mudanças, viticultores franceses retomam plantio de variedades ancestrais

Variedades como a Oeillade, Terret e Ribeyrenc estão sendo reintroduzidas por produtores

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 10/05/2022, às 04h15


Será que a inteligência artificial pode substituir um degustador profissional?

Pesquisadores criam Inteligência Artificial que escreve sobre vinhos sem nunca ter degustado uma gota

Programa utiliza uma base de dados com mais de 125 mil resenhas e as fichas técnicas dos vinhos para criar suas percepções

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 10/05/2022, às 04h15


Lamberto Frescobaldi é a 30ª geração de vinhateiros de sua família

Lamberto Frescobaldi é eleito presidente da União Italiana de Vinhos

Associação responde por 85% do faturamento dos vinhos italianos

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 09/05/2022, às 15h15


Os vinhos que celebrarão as conquistas dos tenistas em quadra são o Asti DOCG e o Moscato d'Asti DOC

Asti DOCG é o parceiro oficial do ATP Masters 1000 de Roma

O consórcio Asti DOCG é parceiro global do ATP Tour e durante a etapa de Roma os produtos poderão ser encontrados dentro e fora do Foro Itálico

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 09/05/2022, às 15h15


Já pensou em degustar um vinho assim?

Confira degustações inusitadas nas alturas! Uma taça de vinho na casa da árvore ou uma degustação no alto de um cedro?

Nos Estados Unidos ou na França não faltam opções um tanto quanto únicas para degustar um vinho

Turismo | Silvia Mascella Rosa Publicado em 09/05/2022, às 15h15


O Grupo Freixenet começou em 1861

Freinexet está entre as melhores empresas para se trabalhar

Entre mais de duas mil empresas, vinícola foi um dos destaques do ranking da Forbes

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 06/05/2022, às 03h30 - Atualizado às 14h35


Fenavin é realizada na Ciudad Real, ao sul de Madrid

Feira espanhola retorna com mais de 1900 vinícolas

A FENAVIN marca o reencontro dos compradores com a imensa oferta de vinhos da Espanha

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 06/05/2022, às 03h30 - Atualizado às 07h00


Estátua de Goethe na cidade de Leipzig

O vinho alegra o coração do homem, e a alegria é a mãe de todas as virtudes

Esse autor ainda foi quem cunhou a famosa "A vida é muito curta para beber vinho ruim"!

Quem disse... | Silvia Mascella Rosa Publicado em 05/05/2022, às 04h15 - Atualizado às 10h00


O melhor azeite é o mais novo, por isso a importância de ter a cadeia produtiva no mesmo local de produção das olivas

Da Colheita ao Lagar – A importância do processo de produção dos azeites

Degustamos em primeira mão os 5 novos azeites da Herdade do Esporão

Azeite | Maru Gomez Publicado em 04/05/2022, às 16h00


Rótulos novos mostrarão os aditivos enológicos e os valores nutricionais por escrito ou através de um QR Code

Novas regras para rótulos de vinhos entrarão em vigor na Europa em 2023

Vinícolas brasileiras que exportam para a França também terão que se adaptar

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 04/05/2022, às 16h00


Philippe Brisebarre, novo presidente do INAO

Philippe Brisebarre vai presidir órgão regulador na França

Sindicalista do vinho vai presidir a INAO enquanto a Comissão Europeia entra com pedido de proteção para produtos além do vinho

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 04/05/2022, às 05h00


IPI mais baixo = Vinhos mais baratos?

IPI reduzido para vinhos: qual o impacto real no bolso?

Redução de IPI para vinhos começou dia primeiro de maio

Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 04/05/2022, às 05h00