Por que alguns vinhos dão dor de cabeça?
Pesquisadores apontam que um polifenol pode ser a causa da dor de cabeça para algumas pessoas que consomem vinho tinto
Consumo de álcool não está associado à reincidência de câncer de mama
Estudo de pesquisadores californianos não associa o consumo de álcool a um risco de reincidência de câncer de mama
Consumo moderado de álcool previne doenças cardíacas
Pesquisa feita pela Universidade de Harvard mostraram que o consumo moderado de álcool previne doenças cardíacas
Rótulo com alerta sobre riscos do álcool poderá ser adotado na Europa
Embora com protestos da Espanha e Itália, o projeto para destacar nos rótulos dos vinhos os riscos do consumo de álcool poderá ser adotado na Europa
Diabetes: novo estudo traz boas notícias aos amantes do vinho
Estudo revela que uma taça de vinho com a refeição pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2
Quanto mais álcool, melhor o vinho?
Será que há uma relação entre a quantidade de álcool e a qualidade do vinho?
Registros da Liv-ex mostram que há aumento nos níveis de álcool no vinho
Dados utilizados são de vinhos produzidos nos últimos 30 anos
Qual é a quantidade de álcool que um vinho pode ter para ser chamado como tal
A legislação mudou recentemente para poder abarcar a nova realidade da vinificação mundial
A tendência do vinho sem álcool
Estima-se que o mercado para vinhos não alcoólicos crescerá nos próximos anos
Beber Vinho Diminui o Risco de Depressão
Estudo da Universidade de Navarra acompanhou por 7 anos mais de cinco mil pessoas entre 55 e 80 anos
Consumir álcool durante a gravidez pode se tornar crime no Reino Unido
Hipótese está sendo cogitada depois do aumento do número de casos de crianças nascidas com doenças relacionadas ao consumo excessivo de álcool pelas mães durante a gravidez
Órgão de saúde do Reino Unido apoia droga que inibe vontade de beber
Uma nova droga capaz de suprimir o desejo de beber álcool vem recebendo apoio das autoridades britânicas
Os componentes do Vinho (parte 1)
Quais os componentes constituem os vinhos que degustamos? Quais substâncias ingerimos quando bebemos um gole?