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#TBT: 10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

Da escolha do vinho a movimentos, digamos, estranhos, como sacudir a garrafa de espumante, o que se deve evitar para degustar bem o vinho

Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 14/07/2022, às 08h20 - Atualizado às 11h00


Muitas vezes tudo que queremos é algo saboroso, mas que não seja pesado. E, de preferência, ao lado de uma bebida também refrescante

Uma seleção de vinhos para harmonizar com pratos refrescantes e saladas

E não pense que vamos só de branco, espumante e rosé. Muitos tintos também rimam com leveza

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 25/03/2022, às 16h00


Feijoada, o prato brasileiro mais famoso no mundo

Vinhos para harmonizar com 10 receitas tipicamente brasileiras

A culinária brasileira é riquíssima, certamente uma das mais ecléticas do mundo, o que abre um leque incrível de possibilidades

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 18/03/2022, às 15h20 - Atualizado às 16h00


Adiu Bastos e suas dicas de harmonizações inusitadas

Sommelier que já trabalhou em restaurantes como Bravin e Tuju fala com ADEGA sobre suas maiores experiências enogastronômicas

Harmonizações | Arnaldo Grizzo Publicado em 12/11/2021, às 16h00


Uva, prato e vinho. Uma lista de 10 varietais e suas harmonizações

Clássicos ou inusitados, há sempre pratos para saborear com essas uvas

Harmonizações | Maria Bolonhese Publicado em 22/10/2021, às 16h00


10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

Da escolha do vinho a movimentos, digamos, estranhos, como sacudir a garrafa de espumante

Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 11/08/2021, às 18h00


Dia dos namorados: massas e vinhos bem casados, num encontro para não esquecer

O editor de vinhos de ADEGA, Eduardo Milan, propõe estilos – e rótulos! – que provocam a harmonia que faz os casamentos felizes

Harmonizações | Robert Haulfoun Publicado em 11/06/2021, às 15h30 - Atualizado em 12/06/2021, às 08h36


10 vinhos ótimos para um casamento e tanto com a variada tábua de frios

O mais importante aqui e administrar bem a quantidade de gordura que, invariavelmente, invade a boca

Harmonizações | Redação Publicado em 02/06/2021, às 16h00


Riesling e Gewürztraminer, como harmonizar brancos aromáticos com queijos

Uvas típicas de clima frio são excelentes companhias para diversas variedades de queijos

Notícias | Redação Publicado em 28/10/2020, às 18h00


Cinco harmonizações pouco prováveis

Separamos dicas de pratos que teoricamente não combinariam, mas que, na prática, revelam-se verdadeiras surpresas

Notícias | Redação Publicado em 30/05/2016, às 11h00