Busca: Harmonizações

As inúmeras combinações que cobrem as pizzas pelo mundo despertam a imaginação na hora de harmonizar
Escola do vinho

Vinho e pizza: guia completo com harmonizações ideais para 32 sabores

Descubra combinações perfeitas entre vinhos e pizzas para comemorar o dia da pizza


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Notícias

Sabor & Arte apresenta programação especial no Dia Mundial do Vinho

Para celebrar o Dia Mundial do Vinho o canal Sabor & Arte apresenta uma programação com diversos programas, incluindo um especial em parceria com ADEGA


A capital inglesa tem grandes pontos gastronômicos
Harmonizações

Uma experiência fabulosa em um dos novos points da capital inglesa

A capital inglesa traz uma cena gastronômica incrível e pode, ou deve, ser apreciada com grandes vinhos


O Sommelier Adiu Bastos dá dicas de harmonizações inusitadas
Harmonizações

Adiu Bastos e suas dicas inusitadas

Adiu Bastos, sommelier que já trabalhou em restaurantes como Bravin e Tuju fala com ADEGA e dá dicas inusitadas


Siga esse guia e acerte na hora de degustar seu vinho
Escola do vinho

#TBT: 10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

Da escolha do vinho a movimentos, digamos, estranhos, como sacudir a garrafa de espumante, o que se deve evitar para degustar bem o vinho


Muitas vezes tudo que queremos é algo saboroso, mas que não seja pesado. E, de preferência, ao lado de uma bebida também refrescante
Harmonizações

Uma seleção de vinhos para harmonizar com pratos refrescantes e saladas

E não pense que vamos só de branco, espumante e rosé. Muitos tintos também rimam com leveza


Feijoada, o prato brasileiro mais famoso no mundo
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Vinhos para harmonizar com 10 receitas tipicamente brasileiras

A culinária brasileira é riquíssima, certamente uma das mais ecléticas do mundo, o que abre um leque incrível de possibilidades


Harmonizações

Adiu Bastos e suas dicas de harmonizações inusitadas

Sommelier que já trabalhou em restaurantes como Bravin e Tuju fala com ADEGA sobre suas maiores experiências enogastronômicas


Harmonizações

Uva, prato e vinho. Uma lista de 10 varietais e suas harmonizações

Clássicos ou inusitados, há sempre pratos para saborear com essas uvas


Escola do vinho

10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

Da escolha do vinho a movimentos, digamos, estranhos, como sacudir a garrafa de espumante


Harmonizações

Dia dos namorados: massas e vinhos bem casados, num encontro para não esquecer

O editor de vinhos de ADEGA, Eduardo Milan, propõe estilos – e rótulos! – que provocam a harmonia que faz os casamentos felizes


Harmonizações

10 vinhos ótimos para um casamento e tanto com a variada tábua de frios

O mais importante aqui e administrar bem a quantidade de gordura que, invariavelmente, invade a boca


Notícias

Riesling e Gewürztraminer, como harmonizar brancos aromáticos com queijos

Uvas típicas de clima frio são excelentes companhias para diversas variedades de queijos


Notícias

Cinco harmonizações pouco prováveis

Separamos dicas de pratos que teoricamente não combinariam, mas que, na prática, revelam-se verdadeiras surpresas