Safra garantida: Jerez apresenta qualidade na colheita de uvas em 2021
Com praticamente a safra concluída em Jerez pouco mais de 56 milhões de quilos de uva foram colhidos, um aumento de 10% em relação ao ano anterior
Mundovino | Glaucia Balbachan Publicado em 18/10/2021, às 16h20
Denominação de Origem Jerez passa por grandes mudanças
Aprovada pelo Consejo Regulador da DO, a revisão é considerada a maior em 86 anos da organização
Mundovino | André De Fraia Publicado em 14/09/2021, às 10h40
O figo, acredite se quiser, vai bem com rosés e até com Barolos!
A versatilidade de combinações é porque ele tem boa acidez e grande concentração de sabores
Harmonizações | André De Fraia Publicado em 11/08/2021, às 14h00
Saúde! Jerez tem poder de restaurar artérias danificadas
Estudo feito na Espanha compara consumidores de gim e Jerez e é mais um a comprovar o poder do vinho
Mundovino | Redação Publicado em 06/07/2021, às 16h20
O que é e como surgiram os vinhos fortificados
Na Itália, o vinho que recebe aguardente vínica é chamado de “vinho generoso”
Escola do vinho | Redação Publicado em 04/07/2021, às 13h00
Com história cinematográfica, porque o vinho Jerez é tão admirado, cultuado até
Com as primeiras parreiras plantadas em torno do ano 1.100 a.C., a Espanha produz o fortificado há mais de 3 mil anos, sem parar
Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 03/06/2021, às 18h00
Misturar vinhos de safras diferentes garante a harmonia de sabores
O sistema de solera é centenário e usado pelas vinícolas para homogeneizar o vinho ano após ano
Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 03/04/2021, às 18h00 - Atualizado em 05/04/2021, às 08h44
Vinho de Jerez pode ser o novo amigo no combate da aterosclerose
Pequeno estudo mostra que o consumo moderado do fortificado espanhol pode ajudar na recuperação das artérias
Notícias | André De Fraia Publicado em 21/11/2020, às 16h20
Pesquisadores afirmam que vinho melhora eficiência de biocombustível
Segundo cientistas da Universidade do País Basco, químicos presentes no vinho otimizam o biodiesel
Notícias | Redação Publicado em 27/09/2013, às 12h09
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