As videiras em produção mais antigas do hemisfério sul
Cidade na Austrália guarda as videiras em produção mais antigas do hemisfério sul, e talvez do planeta
Alsácia quer exigir que seu Riesling seja (quase) sempre seco
Os viticultores da Alsácia votaram a favor de uma regra que estipula que o Riesling só pode ser seco, com exceção dos classificados como “colheita tardia”
Wachau, conheça os vinhos brancos da região
A sua classificação também é bastante singular
Riesling e Gewürztraminer, como harmonizar brancos aromáticos com queijos
Uvas típicas de clima frio são excelentes companhias para diversas variedades de queijos
Riesling: a glória e a decadência da branca alemã
A branca Riesling é uma das uvas da Alemanha mais populares mundialmente
A importância do pH no vinho
O pH afeta o aspecto visual, o aroma, o paladar e também a longevidade de um vinho, portanto é bom entender como ele funciona
Super degustação de Riesling
Avaliação de rótulos de Riesling da vinícola de Frederik zu Knyphausen
Tamanho do gole influencia no sabor do vinho
Vinhos das castas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling são destaques no estudo
Riesling na visão de Barbara Selbach
Os diferenciais do Mosel e a situação dos vinhos alemães no mercado mundial na visão de Barbara Selbach, da Selbach-Oster
A dificuldade de classificar vinhos da Alemanha
A nomenclatura de vinhos alemães é uma incógnita para muitos consumidores
O futuro do Riesling na visão de Frederik zu Knyphausen
O Riesling e suas variações na visão de Frederik zu Knyphausen, herdeiro da Baron Knyphausen
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