A importância do pH no vinho
O pH afeta o aspecto visual, o aroma, o paladar e também a longevidade de um vinho, portanto é bom entender como ele funciona
Super degustação de Riesling
Avaliação de rótulos de Riesling da vinícola de Frederik zu Knyphausen
Tamanho do gole influencia no sabor do vinho
Vinhos das castas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling são destaques no estudo
Riesling na visão de Barbara Selbach
Os diferenciais do Mosel e a situação dos vinhos alemães no mercado mundial na visão de Barbara Selbach, da Selbach-Oster
A dificuldade de classificar vinhos da Alemanha
A nomenclatura de vinhos alemães é uma incógnita para muitos consumidores
O futuro do Riesling na visão de Frederik zu Knyphausen
O Riesling e suas variações na visão de Frederik zu Knyphausen, herdeiro da Baron Knyphausen
