Como agir ao pedir vinhos em restaurantes?
Conheça algumas dicas valiosas de como pedir vinhos em restaurantes
Terroir, tanino, perlage: um guia com os principais termos do mundo do vinho
Conheça os principais termos do mundo do vinho e facilite seu aprendizado
O que faz o Sommelier?
Profissão começou sem glamour, conheça o que é, a origem e o que faz o sommelier
Sommelier da Letônia é eleito o melhor do mundo
Competição mundial reuniu os melhores 68 sommeliers do mundo em uma disputa acirrada na França e Raimonds Tomsons, da Letônia, foi eleito como o melhor de 2023
Campeonato mundial de sommelerie começa hoje em Paris
Campeonato mundial de sommelerie será realizado entre os dias 7 e 12 em Paris
Qual a diferença de enólogo e sommelier?
Existem diferenças entre enólogo e sommelier, embora seja sempre uma pessoa que entenda de vinho
Adiu Bastos e suas dicas inusitadas
Adiu Bastos, sommelier que já trabalhou em restaurantes como Bravin e Tuju fala com ADEGA e dá dicas inusitadas
Do Porto ao Lambrusco, Danio Braga revelas as harmonizações mais marcantes da carreira
Sommelier do Grupo Fasano, foi fundador da Associação Brasileira de Sommeliers e um dos desbravadores da profissão no país
10 dicas que você precisa saber para descomplicar seu vinho
Da taça aos estilos, passando pela adega, cada gole ficará muito melhor a partir de agora. Vinho é fácil e você -se ainda não ama - vai amar!
Quem entende de vinho é sommelier ou enólogo?
Como se chama o especialista que sabe tudo sobre vinho, o verdadeiro pedagogo da enologia
Estudo anuncia medicamento que previne a perda de paladar e olfato em infectados pela Covid-19
Embora no papel talvez não seja o sintoma mais ameaçador da Covid, a perda de paladar e olfato pode ser angustiante para os pacientes, principalmente para aqueles que trabalham com vinho
O sommelier começou como um condutor de animais de carga. Você sabia?
Profissão não é só glamour
Argentino Sergio Calderón é eleito melhor sommelier do mundo
A eleição foi feita pela associação Les Grandes Tables du Monde que reúne mais de 180 restaurantes
Adiu Bastos e suas dicas de harmonizações inusitadas
Sommelier que já trabalhou em restaurantes como Bravin e Tuju fala com ADEGA sobre suas maiores experiências enogastronômicas
A história do tastevin, de objeto essencial para a escolha de um bom vinho a “inútil”
Ele já foi o símbolo dos Sommeliers, hoje pouco é conhecido até pelos profissionais do vinho
Do Porto ao Lambrusco, Danio Braga revelas as harmonizações mais marcantes da carreira
Sommelier do Grupo Fasano, foi fundador da Associação Brasileira de Sommeliers e um dos desbravadores da profissão no país
O que faz e qual a origem do termo sommelier
Qual a diferença entre enólogo, enófilo e sommelier?
10 dicas que você precisa saber para subir um degrau no mundo do vinho
Da taça aos estilos, passando pela adega, cada gole ficará muito melhor a partir de agora
Etiqueta do vinho: por que os restaurantes cobram taxa de rolha?
O tema é delicado. Mas cada vez mais fácil de entender e de, sim, aceitar – ou encontrar uma casa que não cobre pelo serviço do vinho
Como o sommelier surgiu no mundo do vinho?
Num passado distante, ele era o condutor de animais de carga e o guardião das provisões de alimentos em viagens da corte francesa
Como profissionais do vinho enfrentam a perda de olfato e paladar
Sintomas comuns provocados pela Covid-19 são um problema para quem depende dos sentidos
