Busca: Vinho

A Pinot Noir é uma das célebres uvas da Borgonha
Escola do vinho

Pinot Noir Day! Comemore o dia da Pinot Noir com essas dicas

Dia 18 de agosto é o Pinot Noir Day. ADEGA conta um pouco da história desta casta e traz dicas de vinhos para a comemoração


O vinho deve ficar pelo menos 10% mais caro em 2022
Mundovino

Produtores alertam para aumento de 10% no preço final dos vinhos

Incêndios florestais, secas, falta de insumos e inflação na Europa devem fazer produtores alertem que os vinhos fiquem mais caros


Trabalho inclui passeio na bela região portuguesa do Douro
Mundovino

Empresa britânica está contratando degustador de vinhos para três dias de vinhos em Portugal

Majestic, loja britânica, quer pessoas para degustar vinhos e azeite e passear por Portugal


Vinícola utiliza borra de café como método potencial para impedir o desenvolvimento de fungos - Crédito: Cortesia de Bodegas Marqués de Vizhoja
Mundovino

Vinícola espanhola utiliza borra de café para combater os fungos nos vinhedos

Bodegas Marqués de Vizhoja utiliza resíduos de máquinas de café para reduzir doenças fúngicas e dá um passo importante em direção à sustentabilidade


Na Toscana está a região de Brunello di Montalcino, um dos grandes terroirs do mundo do vinho
Escola do vinho

Brunello de Montalcino, qual o segredo de um dos vinhos mais adorados?

A uva, uma variação da Sangiovese, é um dos motivos que fazem o Brunello um dos ícones entre os vinhos italianos


Roupas brancos e vinhos tintos, personagens de um possível desastre
Almanaque do vinho

Como tirar mancha de vinho da roupa?

Tudo começa com papel toalha, mas também pode ser com sal sobre a área afetada


Durante séculos da história da produção de vinhos poucas pessoas sabiam quais as variedades de uvas havia na bebida
Escola do vinho

Blends ou Varietais? Entenda as diferenças entre cada estilo de vinho

Os blends, ou cortes, são vinhos feitos a partir de dois ou mais "vinhos", enquanto o varietal de apenas um. Entenda mais sobre os estilos!


O aroma característico da uva é o composto químico Antranilato de metila
Escola do vinho

Goiaba, banana? Por que vinho não tem aroma de uva?

O aroma de uva está lá, mas em concentração muito baixa e não o que estamos acostumados


Dicas de vinhos para presentear o seu pai
Harmonizações

Dia dos Pais e vinho, dicas de vinhos para presentear seu pai

Dar vinho de presente é sempre uma boa ideia, veja dicas de vinhos que seu pai vai adorar


Almaviva, um dos vinhos mais icônicos da América do Sul
Harmonizações

#TBT: Grandes vinhos: o melhor Almaviva que provamos até hoje

Ele é fruto da melhor safra da década e de detalhes que o enólogo Michel Friou nos conta aqui


O vinho The King, um dos rótulos da linha que homenageia o Rei do Rock
Mundovino

Elvis Presley, o vinho do Rei do Rock

A cinebiografia "Elvis", trouxe novos fãs para o Rei do Rock que tem seus próprios vinhos


Mundovino

O vinho ideal para presentear seu pai

Dicas para não errar na hora de escolher um vinho para presente de Dia dos Pais


Idris Elba é eleito o melhor "enólogo" das celebridades
Mundovino

Idris Elba, ator tem o melhor vinho das celebridades

Eleição aconteceu na Inglaterra e envolveu mais de 85 rótulos produzidos por famosos


Qual tempero harmoniza com qual vinho?
Harmonizações

O vinho certo para seu tempero favorito

Dicas de harmonização para 10 especiarias tradicionais da culinária brasileira


Tanques de aço inoxidável, uma das maiores inovações da vinificação moderna
Escola do vinho

O aço inoxidável na fermentação do vinho

Como é utilizado o aço inoxidável na vinificação? Qual a sua história, vantagens e desvantagens?


Dica número 1: não use para cozinhar um vinho que você não beberia
Almanaque do vinho

Almoço de Dia dos Pais: como cozinhar com vinho

Receitas doces e salgadas podem ser enriquecidas por alguns vinhos e acompanhadas na taça por outros


Bebedores moderados se saíram consistentemente melhor nos testes realizados
Mundovino

Quem bebe vinho fica com o cérebro mais ativo – e por mais tempo

Pesquisa com quase 20 mil participantes conclui que, além de ajudar no presente, o vinho reduz o risco de problemas cognitivos futuros


Enquanto o vinho tinto diminui a gordura visceral, o vinho branco aumenta a densidade óssea
Mundovino

Vinho ajuda no controle do colesterol e ainda aumenta o colesterol bom

O vinho tinto vem se mostrando um grande aliado para o controle de colesterol


A Master of Wine Susan Lin diz que pode “melhorar” o vinho apenas com música
Almanaque do vinho

Música interfere diretamente no seu vinho, aponta pesquisa

Pesquisa aponta que música interfere determinantemente em uma prova de vinhos


Pesquisa da Sowine aponta que 51% dos franceses preferem cerveja
Mundovino

Cerveja é apontada como a bebida preferida dos franceses pela primeira vez na história

Pesquisa online aponta a mudança de gosto e a cerveja bateu o vinho


Quais vinhos harmonizam com pratos típicos da culinária italiana
Harmonizações

Vinho e pratos típicos italianos

Dicas de harmonização para pratos típicos da culinária italiana