Busca: Vinho

Mundovino

O vinho ideal para presentear seu pai

Dicas para não errar na hora de escolher um vinho para presente de Dia dos Pais


Idris Elba é eleito o melhor "enólogo" das celebridades
Mundovino

Idris Elba, ator tem o melhor vinho das celebridades

Eleição aconteceu na Inglaterra e envolveu mais de 85 rótulos produzidos por famosos


Qual tempero harmoniza com qual vinho?
Harmonizações

O vinho certo para seu tempero favorito

Dicas de harmonização para 10 especiarias tradicionais da culinária brasileira


Tanques de aço inoxidável, uma das maiores inovações da vinificação moderna
Escola do vinho

O aço inoxidável na fermentação do vinho

Como é utilizado o aço inoxidável na vinificação? Qual a sua história, vantagens e desvantagens?


Dica número 1: não use para cozinhar um vinho que você não beberia
Almanaque do vinho

Almoço de Dia dos Pais: como cozinhar com vinho

Receitas doces e salgadas podem ser enriquecidas por alguns vinhos e acompanhadas na taça por outros


Bebedores moderados se saíram consistentemente melhor nos testes realizados
Mundovino

Quem bebe vinho fica com o cérebro mais ativo – e por mais tempo

Pesquisa com quase 20 mil participantes conclui que, além de ajudar no presente, o vinho reduz o risco de problemas cognitivos futuros


Enquanto o vinho tinto diminui a gordura visceral, o vinho branco aumenta a densidade óssea
Mundovino

Vinho ajuda no controle do colesterol e ainda aumenta o colesterol bom

O vinho tinto vem se mostrando um grande aliado para o controle de colesterol


A Master of Wine Susan Lin diz que pode “melhorar” o vinho apenas com música
Almanaque do vinho

Música interfere diretamente no seu vinho, aponta pesquisa

Pesquisa aponta que música interfere determinantemente em uma prova de vinhos


Pesquisa da Sowine aponta que 51% dos franceses preferem cerveja
Mundovino

Cerveja é apontada como a bebida preferida dos franceses pela primeira vez na história

Pesquisa online aponta a mudança de gosto e a cerveja bateu o vinho


Quais vinhos harmonizam com pratos típicos da culinária italiana
Harmonizações

Vinho e pratos típicos italianos

Dicas de harmonização para pratos típicos da culinária italiana


Um dos orgulhos de Portugal, o Pêra-Manca é produzido pela Adega Cartuxa
Degustamos e Gostamos

O novo Pêra-Manca em detalhes

Pedro Baptista, enólogo-chefe da Fundação Eugênio de Almeida, revela o que está por trás da safra 2015 desse ícone português


Há regras emitidas pelo Vaticano que regulam o vinho utilizado na missa
Almanaque do vinho

Qual vinho é utilizado nas missas?

No Dia do Padre, saiba qual vinho que eles utilizam no sacramento da eucaristia


Qual será o vinho que mais combina com o seu signo?
Almanaque do vinho

Vinho e horóscopo, qual vinho combina com o seu signo?

Cada signo tem um estilo, cruzando perfis e vinhos, é possível encontrar um vinho para signo


Imagem da região do Dão, mostra parreirais e solos secos com a falta de chuva e o calor
Mundovino

Produção de vinho português deve cair 9% devido ao forte calor que atinge a Europa

As ondas de calor fizeram estragos na vinha e há regiões, como o Douro e Lisboa, que estimam uma quebra de produção na ordem dos 20%


Uma taça de vinho tinto após um exercício físico pode funcionar como uma excelente solução pós-treino
Mundovino

Vinho pode ser o grande aliado da musculação

Estudo sugere que os polifenóis presentes no vinho tinto ajudam a reduzir o estresse oxidativo que resulta do exercício físico


Há sensações (cheiros e sabores) que só são proporcionadas por um vinho velho
Mundovino

É verdade que quanto mais velho melhor o vinho?

Discutimos a enraizada premissa de que todo vinho fica melhor quanto mais velho for


O Tokay é um vinho apreciado por Beethoven, Voltaire, Papas e monarcas
Escola do vinho

7 curiosidades do vinho Tokay

O que é esse vinho húngaro, como é produzido o Tokaji e porque é tão apreciado


Ovelhas podem ser uma excelente companhia dos vinhedos e do terroir
Mundovino

Estudo mostra que ovelhas e vinho é uma boa harmonização

E não estamos falando apenas de comida, pesquisa de dez anos indica que pastoreio de ovelhas melhora o terroir, além de ajudar na absorção e carbono


Vinho caseiro mandou criança para o hospital na Índia
Mundovino

Criança indiana produz “vinho” e manda amigo para o hospital

Incidente aconteceu em Kerala na Índia. Polícia investiga a “receita” preparada pelo garoto


Consumidores de vinho têm os IMC mais baixos na da pesquisa
Mundovino

Barriga de chope? Aqui não!

Estudo mostra que consumidores de vinho apresentam índices de massa corporal mais baixos


O mulled wine é o vinho quente original
Mundovino

Vinho quente é uma das bebidas mais saudáveis. Confira a receita!

Uma das bebidas mais saudáveis, veja os benefícios e como fazer vinho quente