Busca: Vinho

Quais vinhos harmonizam com pratos típicos da culinária italiana
Harmonizações

Vinho e pratos típicos italianos

Dicas de harmonização para pratos típicos da culinária italiana


Um dos orgulhos de Portugal, o Pêra-Manca é produzido pela Adega Cartuxa
Degustamos e Gostamos

O novo Pêra-Manca em detalhes

Pedro Baptista, enólogo-chefe da Fundação Eugênio de Almeida, revela o que está por trás da safra 2015 desse ícone português


Há regras emitidas pelo Vaticano que regulam o vinho utilizado na missa
Almanaque do vinho

Qual vinho é utilizado nas missas?

No Dia do Padre, saiba qual vinho que eles utilizam no sacramento da eucaristia


Qual será o vinho que mais combina com o seu signo?
Almanaque do vinho

Vinho e horóscopo, qual vinho combina com o seu signo?

Cada signo tem um estilo, cruzando perfis e vinhos, é possível encontrar um vinho para signo


Imagem da região do Dão, mostra parreirais e solos secos com a falta de chuva e o calor
Mundovino

Produção de vinho português deve cair 9% devido ao forte calor que atinge a Europa

As ondas de calor fizeram estragos na vinha e há regiões, como o Douro e Lisboa, que estimam uma quebra de produção na ordem dos 20%


Uma taça de vinho tinto após um exercício físico pode funcionar como uma excelente solução pós-treino
Mundovino

Vinho pode ser o grande aliado da musculação

Estudo sugere que os polifenóis presentes no vinho tinto ajudam a reduzir o estresse oxidativo que resulta do exercício físico


Há sensações (cheiros e sabores) que só são proporcionadas por um vinho velho
Mundovino

É verdade que quanto mais velho melhor o vinho?

Discutimos a enraizada premissa de que todo vinho fica melhor quanto mais velho for


O Tokay é um vinho apreciado por Beethoven, Voltaire, Papas e monarcas
Escola do vinho

7 curiosidades do vinho Tokay

O que é esse vinho húngaro, como é produzido o Tokaji e porque é tão apreciado


Ovelhas podem ser uma excelente companhia dos vinhedos e do terroir
Mundovino

Estudo mostra que ovelhas e vinho é uma boa harmonização

E não estamos falando apenas de comida, pesquisa de dez anos indica que pastoreio de ovelhas melhora o terroir, além de ajudar na absorção e carbono


Vinho caseiro mandou criança para o hospital na Índia
Mundovino

Criança indiana produz “vinho” e manda amigo para o hospital

Incidente aconteceu em Kerala na Índia. Polícia investiga a “receita” preparada pelo garoto


Consumidores de vinho têm os IMC mais baixos na da pesquisa
Mundovino

Barriga de chope? Aqui não!

Estudo mostra que consumidores de vinho apresentam índices de massa corporal mais baixos


O mulled wine é o vinho quente original
Mundovino

Vinho quente é uma das bebidas mais saudáveis. Confira a receita!

Uma das bebidas mais saudáveis, veja os benefícios e como fazer vinho quente


Mas se o vinho é basicamente feito de uvas, é obvio que ele não tem glúten, certo? Quase isso!
Escola do vinho

Vinho tem glúten? Será?

“Talvez eu esteja sendo ingênuo, pois a informação geralmente está no rótulo, mas é possível um vinho ter glúten?”, questiona Gilmar Lima


A história da culinária conta que o fondue suíço teria nascido em meados do século XVIII
Harmonizações

Como harmonizar vinho com fondue

Combinações atraentes fazem dessa dupla clássica de inverno uma harmonização perfeita


Os materiais das taças influenciam muito mais do que apenas no peso
Escola do vinho

Taça de vinho: cristal ou vidro? Qual a melhor?

Vidro, cristal, titânio? Aqui, são os detalhes que fazem a diferença


Elefantes bêbados de vinho de milho em março de 2020
Mundovino

#TBT: Elefantes encontram barricas de vinho e caem bêbados de felicidade

Aconteceu na China com fermentado de milho muito consumido por lá


Parreiral de vinhas velhas e seus troncos tradicionalmente grossos e retorcidos
Escola do vinho

Vinhas velhas, o que são?

ADEGA traz quais são as características do parreiral para produzir esse tipo de vinho


Os Best Buys ADEGA são, literalmente, para todos os bolsos
Almanaque do vinho

Uma lista com os dez melhores Best Buy ADEGA

Os Best Buy ADEGA são assim, vinhos baratos pela qualidade que ele traz à sua taça


Diversos spas mundo afora possuem a vinoterapia, caso do Altarocca na Itália
Almanaque do vinho

O que é e quais são os benefícios da vinoterapia

Tratamentos estéticos à base de uvas estão na moda e se mostram mais eficientes que diversos outros


"A kent'anno, que você viva até os 100", brinde típico da Sardenha
Mundovino

Qual o segredo dos centenários da Sardenha? Vinho!

Na Sardenha até o brinde é especial, lá, antes de beber o vinho se diz: “A kent’anno – que você viva até os 100”. E eles vivem!


Cave da Bodega Otazu foi transformada em uma catedral
Perfil

No Caminho de Santiago, Catedral do vinho tem monumentos históricos e arte moderna ao seu redor

A Bodega Otazu, de 1840, é uma das vinícolas mais impressionantes da Espanha, com prêmio de arte contemporânea