Busca: Vinho

Mas se o vinho é basicamente feito de uvas, é obvio que ele não tem glúten, certo? Quase isso!
Escola do vinho

Vinho tem glúten? Será?

“Talvez eu esteja sendo ingênuo, pois a informação geralmente está no rótulo, mas é possível um vinho ter glúten?”, questiona Gilmar Lima


A história da culinária conta que o fondue suíço teria nascido em meados do século XVIII
Harmonizações

Como harmonizar vinho com fondue

Combinações atraentes fazem dessa dupla clássica de inverno uma harmonização perfeita


Os materiais das taças influenciam muito mais do que apenas no peso
Escola do vinho

Taça de vinho: cristal ou vidro? Qual a melhor?

Vidro, cristal, titânio? Aqui, são os detalhes que fazem a diferença


Elefantes bêbados de vinho de milho em março de 2020
Mundovino

#TBT: Elefantes encontram barricas de vinho e caem bêbados de felicidade

Aconteceu na China com fermentado de milho muito consumido por lá


Parreiral de vinhas velhas e seus troncos tradicionalmente grossos e retorcidos
Escola do vinho

Vinhas velhas, o que são?

ADEGA traz quais são as características do parreiral para produzir esse tipo de vinho


Os Best Buys ADEGA são, literalmente, para todos os bolsos
Almanaque do vinho

Uma lista com os dez melhores Best Buy ADEGA

Os Best Buy ADEGA são assim, vinhos baratos pela qualidade que ele traz à sua taça


Diversos spas mundo afora possuem a vinoterapia, caso do Altarocca na Itália
Almanaque do vinho

O que é e quais são os benefícios da vinoterapia

Tratamentos estéticos à base de uvas estão na moda e se mostram mais eficientes que diversos outros


"A kent'anno, que você viva até os 100", brinde típico da Sardenha
Mundovino

Qual o segredo dos centenários da Sardenha? Vinho!

Na Sardenha até o brinde é especial, lá, antes de beber o vinho se diz: “A kent’anno – que você viva até os 100”. E eles vivem!


Cave da Bodega Otazu foi transformada em uma catedral
Perfil

No Caminho de Santiago, Catedral do vinho tem monumentos históricos e arte moderna ao seu redor

A Bodega Otazu, de 1840, é uma das vinícolas mais impressionantes da Espanha, com prêmio de arte contemporânea


O mítico Vin de Paille de Jura
Almanaque do vinho

A história dos famosos vinhos produzidos em camas de palha

O “vinho de palha” é um dos míticos estilos da região francesa do Jura


No aroma já é possível identificar se o vinho está ruim
Escola do vinho

Papelão, vinagre ou suor? Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado

Vinho vinagrou? Oxidou? Está bouchonée? O que são e como identificar cada aroma


As bíblicas colinas de Golã, repletas de história e disputa, estão também repletas de vinhas. Nesta foto, a paisagem é da vinícola Golan Heights
Escola do vinho

Vinho e religião, a história do vinho em Israel

Israel vem mostrando solidez na produção vinícola e deixa de ser uma promessa


Estrela da NBA, James Harden, anunciou sua linha de vinhos, a J-Harden
Mundovino

Estrela da NBA, James Harden, o Barba, lança sua coleção de vinhos

A estrela da NBA James Harden se uniu à Accolade Wines para lançar sua primeira coleção de vinhos de assinatura, J-Harden


Os vinhedos da vinícola são biodinâmicos
Harmonizações

Chakana Wines e seu vinho orgânico, biodinâmico e sobrenatural

Bodega argentina trabalha apenas com vinhedos orgânicos e biodinâmicos


Pizza doce também pode harmonizar com vinho
Harmonizações

Pizzas de sobremesa, quais vinhos harmonizar?

ADEGA separou três sabores de pizzas doces com dicas de vinhos para acompanhar


Pesquisa mostrou melhora e controle da endometriose em mulheres com estágio mais avançado
Mundovino

O que é endometriose e como vinho pode ajudar no tratamento da doença

Novo estudo descobriu que o resveratrol pode ajudar efetivamente mulheres que sofrem dessa doença ginecológica


Opções de vinho para harmonizar com diferentes preparos de porco
Harmonizações

O vinho e o porco em sete receitas harmonizadas com tintos, brancos e rosés

Vinho e carne de porco podem andar juntas de diversas maneiras


Região do Douro, terroir dos famosos Vinhos do Porto
Mundovino

Vinho do Porto terá uma produção total de mais de 63 milhões de litros em 2022

Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto aprovou em reunião uma produção de 116 mil pipas


Os vinhos em lata ganharam terreno, mas ainda são uma pequena fatia do mercado global
Degustamos e Gostamos

ADEGA degusta diversos vinhos em lata! Confira aqui os melhores

Não resta dúvida de que até agora nada substitui a garrafa de vidro para vinhos premium, mas há espaço para o vinho em lata


A proximidade do Mosteiro da Cartuxa determinou a designação conhecida até os dias de hoje
Almanaque do vinho

Com nome de mosteiro, Cartuxa é endeusada por fazer o lendário Pêra-Manca

A proximidade do Mosteiro da Cartuxa em Évora determinou a designação Cartuxa conhecida até os dias de hoje


Siga esse guia e acerte na hora de degustar seu vinho
Escola do vinho

#TBT: 10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

Da escolha do vinho a movimentos, digamos, estranhos, como sacudir a garrafa de espumante, o que se deve evitar para degustar bem o vinho