Busca: Vinho

O mítico Vin de Paille de Jura
Almanaque do vinho

A história dos famosos vinhos produzidos em camas de palha

O “vinho de palha” é um dos míticos estilos da região francesa do Jura


No aroma já é possível identificar se o vinho está ruim
Escola do vinho

Papelão, vinagre ou suor? Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado

Vinho vinagrou? Oxidou? Está bouchonée? O que são e como identificar cada aroma


As bíblicas colinas de Golã, repletas de história e disputa, estão também repletas de vinhas. Nesta foto, a paisagem é da vinícola Golan Heights
Escola do vinho

Vinho e religião, a história do vinho em Israel

Israel vem mostrando solidez na produção vinícola e deixa de ser uma promessa


Estrela da NBA, James Harden, anunciou sua linha de vinhos, a J-Harden
Mundovino

Estrela da NBA, James Harden, o Barba, lança sua coleção de vinhos

A estrela da NBA James Harden se uniu à Accolade Wines para lançar sua primeira coleção de vinhos de assinatura, J-Harden


Os vinhedos da vinícola são biodinâmicos
Harmonizações

Chakana Wines e seu vinho orgânico, biodinâmico e sobrenatural

Bodega argentina trabalha apenas com vinhedos orgânicos e biodinâmicos


Pizza doce também pode harmonizar com vinho
Harmonizações

Pizzas de sobremesa, quais vinhos harmonizar?

ADEGA separou três sabores de pizzas doces com dicas de vinhos para acompanhar


Pesquisa mostrou melhora e controle da endometriose em mulheres com estágio mais avançado
Mundovino

O que é endometriose e como vinho pode ajudar no tratamento da doença

Novo estudo descobriu que o resveratrol pode ajudar efetivamente mulheres que sofrem dessa doença ginecológica


Opções de vinho para harmonizar com diferentes preparos de porco
Harmonizações

O vinho e o porco em sete receitas harmonizadas com tintos, brancos e rosés

Vinho e carne de porco podem andar juntas de diversas maneiras


Região do Douro, terroir dos famosos Vinhos do Porto
Mundovino

Vinho do Porto terá uma produção total de mais de 63 milhões de litros em 2022

Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto aprovou em reunião uma produção de 116 mil pipas


Os vinhos em lata ganharam terreno, mas ainda são uma pequena fatia do mercado global
Degustamos e Gostamos

ADEGA degusta diversos vinhos em lata! Confira aqui os melhores

Não resta dúvida de que até agora nada substitui a garrafa de vidro para vinhos premium, mas há espaço para o vinho em lata


A proximidade do Mosteiro da Cartuxa determinou a designação conhecida até os dias de hoje
Almanaque do vinho

Com nome de mosteiro, Cartuxa é endeusada por fazer o lendário Pêra-Manca

A proximidade do Mosteiro da Cartuxa em Évora determinou a designação Cartuxa conhecida até os dias de hoje


Siga esse guia e acerte na hora de degustar seu vinho
Escola do vinho

#TBT: 10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

Da escolha do vinho a movimentos, digamos, estranhos, como sacudir a garrafa de espumante, o que se deve evitar para degustar bem o vinho


Happy Hour pode ser harmonizado com vinho sim!
Harmonizações

Vinho e os petiscos de bar! Como harmonizar

Dá, sim, para pensar em vinho ao lado dos tradicionais petiscos de bares


Apenas algumas das bandas que já foram homenageadas
Almanaque do vinho

É dia de wine, baby? Rótulos feitos ou inspirados por estrelas do rock 🤘

Escolha sua banda predileta e uma das opções de vinho para comemorar o Dia Mundial do Rock em grande estilo


O chef Alex Atala é conhecido por pratos como o fettuccine de pupunha
Harmonizações

Descubra o melhor vinho para harmonizar com o famoso fettuccine de pupunha do chef Alex Atala

Podemos juntar aqui duas estrelas, o prato do chef Alex Atala e o vinho Miraval do ator Brad Pitt


Brás Cubas pintado por Benedito Calixto, o primeiro "enólogo brasileiro"
Almanaque do vinho

Você sabia que o primeiro vinho brasileiro é paulista?

Mais curioso ainda: o primeiro possível “terroir” brasileiro foi em Cubatão, na baixada santista


Vinte safras desse ícone do vinho
Harmonizações

#TBT: Almaviva, o dia que ADEGA degustou 20 safras do ícone

O vinho Almaviva é um dos ícones do Chile e nasceu em uma joint venture entre o Château Mouton Rothschild e a Viña Concha y Toro


Vinhedos do norte da Itália sofrem com a seca
Mundovino

Norte da Itália declara estado de emergência devido à seca severa

Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Piemonte e Veneto receberão apoio do governo para combater a seca que afeta a região


Tempranillo na Espanha, Tinta Roriz no Douro, Aragonez no Alentejo...
Escola do vinho

Uma casta com diversos nomes, esta é a Tempranillo

Tinta Roriz e Aragonez são um dos nomes mais conhecidos dessa casta


Vinho falsificado de Bordeaux levou a apreensões na França
Mundovino

Polícia francesa desmantela esquema de falsificação de vinho bordalês

Segundo informações da justiça francesa, o proprietário de um Château bordalês está entre os presos


Mundovino

Château Cheval Blanc compra propriedade vizinha para aumentar produção

O Château Cheval Blanc em Saint-Émilion comprou a propriedade vizinha, o Château La Tour du Pin Figeac, para aumentar sua produção de vinho branco