Busca: Vinho

Brás Cubas pintado por Benedito Calixto, o primeiro "enólogo brasileiro"
Almanaque do vinho

Você sabia que o primeiro vinho brasileiro é paulista?

Mais curioso ainda: o primeiro possível “terroir” brasileiro foi em Cubatão, na baixada santista


Vinte safras desse ícone do vinho
Harmonizações

#TBT: Almaviva, o dia que ADEGA degustou 20 safras do ícone

O vinho Almaviva é um dos ícones do Chile e nasceu em uma joint venture entre o Château Mouton Rothschild e a Viña Concha y Toro


Vinhedos do norte da Itália sofrem com a seca
Mundovino

Norte da Itália declara estado de emergência devido à seca severa

Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Piemonte e Veneto receberão apoio do governo para combater a seca que afeta a região


Tempranillo na Espanha, Tinta Roriz no Douro, Aragonez no Alentejo...
Escola do vinho

Uma casta com diversos nomes, esta é a Tempranillo

Tinta Roriz e Aragonez são um dos nomes mais conhecidos dessa casta


Vinho falsificado de Bordeaux levou a apreensões na França
Mundovino

Polícia francesa desmantela esquema de falsificação de vinho bordalês

Segundo informações da justiça francesa, o proprietário de um Château bordalês está entre os presos


Mundovino

Château Cheval Blanc compra propriedade vizinha para aumentar produção

O Château Cheval Blanc em Saint-Émilion comprou a propriedade vizinha, o Château La Tour du Pin Figeac, para aumentar sua produção de vinho branco


As confrarias são organizações que reúnem periodicamente pessoas de interesses comuns, como o vinho
Escola do vinho

Como funcionam as confrarias e para que elas servem?

Confira o que é uma confraria e ainda dicas para montar sua própria confraria com seus amigos


Hambúrguer e vinho harmonizam muito bem
Harmonizações

4 de julho e hambúrguer. Como harmonizar os hambúrgueres com vinho

Nesse 4 de julho os Estados Unidos comemoram o Dia da Independência


ADEGA chega à edição 200

Vinhedos do icônico Joseph Phelps em Napa
Mundovino

Ícone de Napa muda de mãos e agora faz parte da LVMH Moët Hennessy

O histórico Joseph Phelps Vineyards foi adquirido na totalidade pela gigante francesa do luxo


No começo da década de 1860, um minúsculo inseto, vindo dos Estados Unidos, chegou à Europa
Almanaque do vinho

Como um texano salvou o vinho francês da maior praga da história

Como a pesquisa de Thomas Volney Munson ajudou a combater a maior praga da história dos vinhedos


Ânforas romanas trazem novos indícios de como o vinho era produzido
Mundovino

Jarros de vinho com mais de 1.500 anos trazem revelações surpreendentes sobre os antigos enólogos

Um estudo recente revela novos detalhes sobre como os antigos romanos mantinham seu vinho seguro e cheio de sabor


O túnel que iniciou toda história da vinícola
Perfil

Uma Cave de outro mundo, conheça a Cave Colinas de Pedra

Vinícola no Paraná nasceu com uma intrigante aparição


Projeto é do renomado arquiteto Jesús Marino Pascual
Perfil

Bodega Antión traz curvas e ângulos em uma arquitetura única

Projeto de Jesús Marino Pascual mostra como um terreno complicado pode ser a chave para uma arquitetura singular


Polêmico vinho azul teve mais de 10 mil garrafas destruídas no Brasil
Mundovino

Mais de 10 mil garrafas de vinho azul são destruídas por conter aditivos proibidos no Brasil

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento encontrou o aditivo em inspeção da Vigiagro


Vinho e risoto proporcionam uma harmonização que vai desde o preparo até o prato
Harmonizações

Vinho e risoto: porque eles foram feitos um para o outro

O vinho proporciona um casamento mais que perfeito com um risoto, seja ele qual for


Vinho na temperatura ideal só melhora a degustação
Escola do vinho

Qual a temperatura ideal do vinho?

Qual a temperatura ideal do vinho tinto? E do branco? Cada vinho tem uma temperatura ideal para que suas características sejam ressaltadas


A Silverado Vineyards, propriedade pertencia aos netos de Walt Disney
Mundovino

Família Foley fecha negócio milionário e compra vinícola de netos de Walt Disney

O furo de reportagem foi dado pelo portal Wine Spectator e diz que o valor passa dos 750 milhões de Reais


Com esse guia você estará preparado para brindar sem medo
Escola do vinho

10 dicas que você precisa saber para descomplicar seu vinho

Da taça aos estilos, passando pela adega, cada gole ficará muito melhor a partir de agora. Vinho é fácil e você -se ainda não ama - vai amar!


Cru vem do particípio passado do verbo “croître”, uma derivação do latim "crescere"
Escola do vinho

O que significa o termo francês “Cru”?

O termo Cru nasceu com os monges cistercienses, que pautaram a viticultura na Borgonha


O barato, muitas vezes, sai caro
Mundovino

O vinho que você leva para sua taça pode ser uma falsificação?

O problema da procedência vai além contrabando e envolve também a falsificação