Busca: Vinho

Ânfora descoberta contêm mais de seis litros de um líquido avermelhado misterioso - Llorenç Alapont
Mundovino

Vinho mais antigo do mundo pode ter mais de 2.000 anos

Pesquisadores descobriram em Pompeia, uma ânfora com seis litros de um líquido misterioso


Como é possível levar a dieta sem parar de consumir vinho?
Mundovino

Sim, é possível fazer dieta tomando vinho

No fundo, o vinho não costuma ser o vilão na briga contra a balança


Nas últimas décadas, o IPCC tem registrado um aumento na temperatura do ar
Mundovino

Vinhos de altitude podem se adaptar melhor às alterações climáticas

As áreas mais adequadas para a viticultura provavelmente mudarão para altitudes mais altas devido às mudanças climáticas, segundo os cientistas


A ProWein 2022 contou com 5.700 expositores de 62 países e público de 38.000 profissionais do vinho de 145 países
Mercado

O valor do contato pessoal

O maior diferencial esse ano foi despedir-se de muitos produtores não com votos de até 2023, mas de até setembro na ProWine São Paulo


Há muito mais Argentina além da Malbec - GUSTAVO SABEZ MICO
Almanaque do vinho

A Argentina além da Malbec

Tem muito para conhecer na Argentina além dos vinhos Malbec


Segundo o BIVB, a brotação foi apenas “ligeiramente retardada”
Mundovino

Geadas trouxeram pouco impacto à Borgonha

Segundo o Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, as geadas da primavera trouxeram apenas consequências limitadas


Rosas em um vinhedo podem funcionar como indicativos de pragas
Escola do vinho

Qual a relação da rosa com o vinhedo?

Ela não está lá apenas para enfeitar o parreiral


Adega pessoal do Príncipe Robert de Luxemburgo
Mundovino

Príncipe Robert de Luxemburgo arrasa meta e vende sua adega pessoal por preço surpreendente

Sua Alteza Real, o Príncipe Robert de Luxemburgo, CEO e presidente Domaine Clarence Dillon, vendeu sua adega em apoio à Fundação PolG


Para fugir da mesmice, curta esses enodestinos singulares
Turismo

10 lindas regiões vinícolas inusitadas para conhecer

Há lugares menos explorados – e belíssimos!, com terroirs que fazem vinhos incríveis


Chaptalização é a adição de açúcar com o objetivo de aumentar o teor de álcool do vinho
Escola do vinho

Açúcar no vinho? Chaptalização é técnica tradicional. Mas causa polêmica!

O processo de colocar açúcar no mosto não é bem visto no mundo do vinho


Pensando no quente Brasil, praticamente nenhum vinho poderia ser tomado em temperatura ambiente
Escola do vinho

Vinho em temperatura ambiente. Certo ou errado?

E qual a temperatura correta para servir cada estilo de vinho


Largada acontece no Mirante de Monte Belo do Sul
Mundovino

Wine Run Brasil reúne mil atletas dia 21 entre vinhedos e vinícolas

O percurso de montanha desenhado no Vale dos Vinhedos para a Wine Run mistura diversos tipos de terreno como asfalto, paralelepípedos e estrada de terra


Penfolds, o grande ícone australiano
Mundovino

Treasury Wine Estates planeja lançar uma versão chinesa do icônico Penfolds

Medida é uma tentativa de evitar as tarifas de importação incapacitantes que a China impôs aos produtos australianos


Acalme-se! Essa tragédia tem conserto
Almanaque do vinho

Como tirar mancha de vinho tinto do tapete

Tudo começa com papel toalha, mas também pode ser com sal sobre a área afetada


Ânforas encontradas em Odessa durante a guerra
Mundovino

Soldados ucranianos descobrem ânforas com 1500 anos em Odessa

Ânforas antigas foram descobertas por forças ucranianas enquanto cavavam as defesas para proteger a cidade


O mulled wine é o vinho quente original
Almanaque do vinho

Mulled wine, a origem do vinho quente

A bebida que já existia no século 2, era utilizada por tropas romanas para esquentar os corpos durante as campanhas no inverno


O vinho antigamente tendia a ser bastante denso, turvo, quase como um xarope
Almanaque do vinho

Como eram feitos e qual o gosto dos vinhos de antigamente?

Pesquisas arqueológicas ligadas revelam que o vinho antigo raramente era feito somente de uvas


Calma, há muitas alternativas para situações como essa
Escola do vinho

O que fazer quando a rolha quebra no gargalo?

“É raro acontecer, mas acontece. A rolha quebra quando tento tirar o saca-rolha. O que faço nessa situação?”, questiona o leitor Giuliano Bismark


Faltando três meses para o começo da colheita das uvas, os produtores reclamam da escassez de garrafas, rótulos e caixas
Mundovino

Portugal não consegue engarrafar os vinhos

Faltam garrafas, rótulos e caixas para engarrafar a safra 2021. E a safra 2022 está logo aí.


Mundovino

Criada associação para promover os vinhos da uva Monastrell

Associação Monastrell España vai promover a uva e o vinho nos mercados nacional e internacional


As Caves Byrrh são o local histórico e turístico onde está a maior barrica de carvalho do mundo
Mundovino

Incêndio queima local onde está a maior barrica do mundo

Empresa localizada nos Pirineus Orientais sofreu violento incêndio que atingiu galpão turístico da vinícola