Como escolher a taça de vinho ideal para cada estilo
Descubra os principais tipos de taças de vinho e como cada uma pode melhorar a apreciação da bebida
Vêneto, conheça os vinhos da região que enviou mais italianos para o Brasil
Valpolicella, Soave, Recioto, Amarone, Prosecco, Bardolino. Essas são apenas algumas das regiões que estão no Vêneto
Ilha da Madeira: Enoturismo, Vinhos e o encontro do verde com o azul
Explore os vinhedos, adegas e sabores únicos da Ilha da Madeira, onde a tradição do vinho se mistura à beleza natural de montanhas e oceano
Clericot: o drink que nasceu para refrescar
Bebida mistura vinho branco ou espumante com frutas e é ótima para o verão
Vinho ruim interfere no gosto do meu prato?
A resposta vem de uma máxima entre cozinheiros: “não se faz um bom prato sem bons ingredientes”, então sim, vinho ruim interfere no gosto do prato, veja como.
O que é o açúcar residual nos vinhos?
Saiba como o açúcar residual está presente nos vinhos e como ele afeta sua percepção de doçura
Syrah ou Shiraz? Como é o correto?
Conheça mais sobre a a Syrah (grafia mais comum no Velho Mundo) ou Shiraz (mais usada no Novo Mundo)
Vinho e água são uma dupla perfeita
Jesus transformou a água em vinho, e as duas bebidas estão presentes em muitos rituais, de diferentes crenças e religiões
O que é Denominação de Origem?
Conheça a história e as regras da Denominação de Origem (DOC) no mundo do vinho
Conheça a incrível jornada da cortiça: da floresta portuguesa à rolha que preserva seu vinho
A rolha é tão importante quanto a própria garrafa para a conservação do vinho
Franceses têm dieta calórica e são sedentários, mas vinho salva coração
Descubra como o consumo moderado da bebida explica o 'Paradoxo Francês'
Panetone e vinho, conheça idéias para combinar essas delícias
ADEGA separou algumas sugestões para combinar vinhos com o doce tradicional das festas natalinas: o panetone
Lisboa: os Vinhos, Histórias e Sabores de uma das regiões mais fascinantes de Portugal
Conheça as denominações de origem, os destaques de Alenquer, Bucelas e Óbidos, e planeje uma viagem única com vinhos excepcionais, paisagens deslumbrantes e dicas imperdíveis
Napoleão e o Champagne: Uma Amizade que Brindou à História
Como a paixão de Napoleão Bonaparte pelos vinhos ajudou a consagrar o Champagne e deixou marcas leiloadas até hojeaparte
Degustação vertical ou horizontal, qual a diferença?
Aprenda a organizar provas verticais e horizontais e descubra como aproveitar ao máximo cada formato, desde variações de safras até harmonizações inovadoras
Entenda o que são clones de uvas e a sua importância
Nascimento de clones na viticultura surgiu através de técnicas de enxertia praticada há séculos
Guardar Vinho, em pé ou deitado? Descubra a melhor maneira
Pesquisas recentes mostram que na verdade tanto faz se o vinho está em pé ou deitado, desde que guardado em temperatura e umidade adequadas – o que não é tão simples assim, veja o porquê.
Vinhos brasileiros que você precisa conhecer
Com grandes oportunidades para inovar, o vinho brasileiro só melhora safra a safra
Água com gás ou sem gás para acompanhar o vinho?
A resposta rápida é sem gás, mas há muito o que dizer sobre este assunto
A história secreta das adegas sob a ponte do Brooklyn
As cavernas abaixo das entradas de granito de 60.000 toneladas da ponte do Brooklyn em Nova York eram perfeitas para o armazenamento de vinho
O vinho é parecido com o homem
O vinho para o poeta Charles Baudelaire é parecido com o homem e sua obra influenciou uma geração de escritores modernos
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