Busca: Vinho

McLaren Vale, perto de Adelaide, é famosa por seus vinhedos antigos e livres de filoxera

Pesquisa mostra que redução do consumo de álcool de pesado para moderado melhora significativamente a saúde do coração

Separamos exemplos de algumas vinícolas de todo o mundo que possuem suas vinhas nas alturas

Conheça os detalhes no processo de produção do vinho fortificado e suas principais características

Mergulhe na história sagrada do Sagrantino de Montefalco, uma celebração da fé de São Francisco de Assis

Sim, é possível fazer vinho branco com uvas tintas e segredo está nas cascas das uvas

Conheça a evolução do Vinho Rosé desde a Antiguidade até os dias de joje

O processo consiste em colocar açúcar no mosto e não é bem visto no mundo do vinho

Para quem busca destinos menos explorados, conheça dez joias do enoturismo ao redor do mundo

O açúcar residual afeta a doçura e a percepção gustativa dos vinhos finos secos, influenciando sua experiência de degustação

Os aromas de uva em vinhos são resultado da combinação de inúmeros compostos voláteis durante a vinificação

Avaliação de 800 rótulos no novo Guia de Vinhos ADEGA destaca diversidade do vinho português

Redução se deve a condições climáticas desfavoráveis; Champagne está entre as regiões mais afetadas

Operação em Campina Grande do Sul identificou o uso de substâncias proibidas na fabricação da bebida, como corantes e aromatizantes

Enólogos estão resgatando uma técnica antiga de submersão de uvas no mar, que promete criar vinhos únicos com toques de salinidade e sabores intensos

Podendo ultrapassar os 60% o Imposto Seletivo sobre vinhos pode desencadear novos desafios para o setor no Brasil

A Geórgia é o berço do vinho com as castas milenares Rkatsiteli e Saperavi que supostamente Noé plantou após o dilúvio

O envelhecimento subaquático pode revolucionar a produção de vinhos, mas ainda enfrenta desafios em todo o mundo

Veja detalhes sobre a Xarello, uma das variedades espanholas mais usadas em espumantes, mas que se destaca entre brancos tranquilos

A Cortese é uma a uva branca italiana nativa do Piemonte e que se tornou mundialmente famosa por seus vinhos Gavi

Descubra as diferenças entre os renomados vinhos Barbera d’Asti e Barbera d’Alba, suas características únicas e as regras das denominações DOC e DOCG