Busca: Vinho

Garrafas de vinho, devem ser guardadas em pé ou deitadas?
Escola do vinho

Guardar Vinho, em pé ou deitado? Descubra a melhor maneira

Pesquisas recentes mostram que na verdade tanto faz se o vinho está em pé ou deitado, desde que guardado em temperatura e umidade adequadas – o que não é tão simples assim, veja o porquê.


Seleção da Revista ADEGA conta com surpresas e excelentes dicas
Almanaque do vinho

Vinhos brasileiros que você precisa conhecer

Com grandes oportunidades para inovar, o vinho brasileiro só melhora safra a safra


Qual a melhor água para acompanhar vinho, com ou sem gás?
Escola do vinho

Água com gás ou sem gás para acompanhar o vinho?

A resposta rápida é sem gás, mas há muito o que dizer sobre este assunto


As adegas tinham a capacidade de armazenar mais de cinco milhões de garrafas - Library of Congress
Almanaque do vinho

A história secreta das adegas sob a ponte do Brooklyn

As cavernas abaixo das entradas de granito de 60.000 toneladas da ponte do Brooklyn em Nova York eram perfeitas para o armazenamento de vinho


Almanaque do vinho

O vinho é parecido com o homem

O vinho para o poeta Charles Baudelaire é parecido com o homem e sua obra influenciou uma geração de escritores modernos


Produtores ingleses estão entusiasmados em transformar o Reino Unido em uma potência do enoturismo
Almanaque do vinho

Conheça o Napa Valley britânico

Com sua crescente indústria do enoturismo, Kent, Sussex, Surrey e Hampshire apostam em surpreender o enófilo como o Napa Britânico


Parreiral de vinhas velhas e seus troncos tradicionalmente grossos e retorcidos
Escola do vinho

Vinhas velhas, o que são?

Conheça as características do parreiral para produzir esse tipo de vinho


Você só serviria o vinho tem temperatura ambiente caso o Brasil tivesse temperaturas mais baixas
Escola do vinho

Vinho em temperatura ambiente. Certo ou errado?

É certo ou errado manter o vinho em temperatura ambiente? Não necessariamente.


Elijah, o personagem principal, deixa seu pai contrariado e resolve mudar os rumos de sua vida, dedicando-se aos estudos para trilhar o árduo caminho de um Master Sommelier
Notícias

Notas de Rebeldia: Um brinde ao sonho e à superação no mundo do vinho

A jornada de um jovem para se tornar Master Sommelier, desafiando tradições familiares e descobrindo o poder transformador do vinho


Divulgação
Enoarquitetura

Vinícola californiana une o vinho à escultura

A vinícola californiana Sculpterra une o vinho à escultura, exibindo obras de arte em jardim


Prosecco é uma denominação ligada aos produtores da região do Vêneto - Divulgação
DOC

Entenda como funciona a denominação do Prosecco

Um guia para entender como funciona a denominação do Prosecco, um dos espumantes italianos mais vendidos do mundo


A primeira safra do Ghost Horse foi de 2000, mas o lançamento só ocorreu em 2009
Almanaque do vinho

O Cowboy que criou um clube de vinhos com assinatura de 1 milhão de dólares

O segredo por trás dos Ghost Horse, os vinhos de US$ 10.000 que revolucionaram o Napa Valley e cujo clube custa até US$ 1 milhão


A colagem faz parte da clarificação e estabilização de vinhos
Escola do vinho

O que é o processo de colagem no vinho?

Método de colagem é usado para retirar partículas consideradas indesejadas do vinho e utiliza diversos mecanismos


DOC

O último vinho do cantor Jacques Brel

Conheça os vinhos e detalhes da região de Arbois, o coração do Jura , uma das primeira s denominações francesas


Escola do vinho

O que você deve saber antes de abrir a garrafa de vinho

Alguns pequenos detalhes devem ser levados em consideração antes de abrir a garrafa de vinho para a sua degustação


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Carta De Vinho

Confira os melhores vinhos com a uva Merlot degustados pela Revista ADEGA

Seleção traz rótulos elaborados com a cepa que é popular e originária de Bordeaux


Divulgação
Escola do vinho

Esquerda e Direita: As diferenças de Bordeaux

As principais diferenças das margens direita e esquerda de Bordeaux


Devido à cor e ao frescor, a imagem que temos dos rosés quase sempre será de descontração
Harmonizações

10 dicas de harmonização de vinhos rosé

Conheça 10 dicas para criar boas harmonizações com vinhos rosé, graças ao seu frescor, seus leves taninos e mineralidade


Divulgação
Matéria

Os blends exdrúxulos da União Soviética

Durante a União Soviética a vinícola ucraniana Massandra criou blends improváveis e imitações de clássicos do mundo


DOC

Conheça a região vitivinícola de McLaren Vale

McLaren Vale, perto de Adelaide, é famosa por seus vinhedos antigos e livres de filoxera


Notícias

Moderação de álcool como regra faz bem ao coração

Pesquisa mostra que redução do consumo de álcool de pesado para moderado melhora significativamente a saúde do coração