Carbernet Sauvignon combina com Muscat? Este e outras misturas inusitadas dão origem a ótimos vinhos
por André De Fraia
Os blends nasceram provavelmente junto com a vitivinicultura. Mas, curiosamente, parecem vir sendo redescobertos nos últimos anos. Isso porque há uma tendência mundial de, a partir de novas técnicas baseadas em antigos movimentos, juntar cortes diferentes, para dar origem a novidades. E, olha, tem dado certo, como nos mostra o editor de vinhos de Adega, Eduardo Milan.
7 Colores Gran Reserva Cabernet Sauvignon Muscat 2017 - AD 90 pontos
"Suculento e gostoso de beber, tem refrescante acidez e taninos firmes e de boa textura"
The Chocolate Block 2013 - AD 92 pontos
"Refinado e estruturado, tem final carnudo e persistente, com toques de grafite e de alcaçuz."
Grey Single Block Apalta Vineyard GCM 2018 - AD 93 pontos
"Uma delícia, que se bebe perigosamente fácil e aparenta ser menos complexo do que realmente é"
Era dos Ventos Clarete 2020 - AD 92 pontos
"Uma ótima homenagem ao estilo clarete, esse tinto é composto de 4 variedades brancas e 2 tintas não reveladas pela vinícola(...)Não se engane com ele, é um verdadeiro lobo em pele de cordeiro"
De Martino Old Vine Series Las Cruces Malbec Carménère 2018 - AD 95 pontos
"é na boca que diz a que veio, com seus taninos granulados e tensos, sua vibrante acidez e seu final austero e longo"
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