O Signature Cabernet Sauvignon 2018, da primeira dama do vinho argentino, é uma das melhores, senão a melhor, edição desse tinto
por André De Fraia
Susana Balbo, a Primeira Dama do vinho argentino
Susana Balbo foi a primeira mulher licenciada em enologia da Argentina e um dos nomes chave do vinho no país.
Antes de fundar sua própria marca, trabalhou anos para grandes vinícolas. Mas foi em 1999 que a chave virou e ela decidiu começar sua própria produção.
Hoje, a Susana Balbo Wines é uma das protagonistas do processo de modernização do vinho argentino e sua fundadora ganhou o pomposo título de “Primeira Dama do vinho argentino”.
Apesar da fama, prêmios e reconhecimento internacional, a vinícola continua sendo familiar e leva esse conceito extremamente a sério. A empresa apoia as famílias de trabalhadores e instituições de educação e saúde da região de Mendoza para garantir que todos tenham acesso a bons serviços.
A linha Signature é a máxima expressão da famosa enóloga e do trabalho de anos de Susana Balbo. O Signature Cabernet Sauvignon 2018 é um vinho incrível pelas notas florais, de ervas frescas e de especiarias envolvendo sua fruta, que lembra amoras e cassis.
Esta edição é uma das melhores, se não a melhor, desse vinho que sempre figura das degustações de ADEGA.
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