A vinícola gaúcha é a primeira a zerar emissões de carbono já em 2030
por André De Fraia
Com 110 anos de história, a Salton é uma das mais tradicionais e vanguardistas vinícolas brasileiras.
Afinal, se por um lado mantém a tradição familiar na produção de vinhos tranquilos e espumantes, por outro traz inovações como ser a primeira grande vinícola do país a zerar as emissões de carbono já em 2030.
E este vinho branco é um resumo da vinícola.
Feito 100% com a tradicional Chardonnay, porém com uvas provenientes da Campanha Gaúcha, a mais nova indicação de procedência brasileira. Os vinhedos da Salton estão localizados na cidade de Santana do Livramento na fronteira com o Uruguai. Região que vem se provando com um dos melhores terroirs do Brasil.
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