Estádio do Morumbi inaugura confraria de vinhos

Estádio do Morumbi, em São Paulo

O restaurante Copa Gastronomia & Futebol, localizado no estádio do Morumbi, zona Sul de São Paulo, inaugurou na semana passada a confraria do Copa, que oferece degustações de vinhos e harmonizações especiais, todas às últimas quintas-feiras do mês.

Na primeira confraria, o tema da reunião foi Velho Mundo x Novo Mundo, com rótulos da Argentina, Chile, França e Itália, harmonizados com pães, frios, queijos e azeites. Ana Paula Oliveira, da Enoteca Fasano, foi convidada para falar aos participantes sobre as características de cada um dos vinhos.

O cardápio incluiu nhoque de mandioquinha ao molho pomodoro, e, como sobremesa, calzone de Nutella com frutas vermelhas e sorvete, e café com panetone Fasano.

A carta de vinhos foi composta por: Pinot Grigio 2008, Gran Merlot 2004, Château Saint-Pierre 2004 e Maycas Del Limari Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2005.

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