Brancos para o Verão

Excelentes vinhos brancos portugueses por até R$ 120

Na piscina, na praia, na varanda com os amigos, os vinhos brancos portugueses são excelentes escolhas para o verão

Vinhos brancos portugueses, excelente companhia para o verão

por Silvia Mascella

Mesmo quem não é da folia e já voltou ao trabalho depois das férias, ainda vai querer aproveitar o verão seja na piscina, num final de semana na praia ou mesmo na varanda curtindo um almoço em família ou o pôr-do-sol. Para esses momentos de descontração, selecionamos vinhos brancos de Portugal super bem pontuados e que custam até R$120,00.

Portugal tem uma vantagem competitiva enorme, é berço de muitas uvas que não existem em outras partes do mundo e mesmo num território tão pequeno, as diferenças regionais permitem que os vinhos tenham muita originalidade. Isso combinado às centenas de anos que o país faz vinho e à proximidade cultural com o Brasil, traz muita coisa boa para nossas taças.

O Vinho Verde, região demarcada há quase um século, produz alguns dos brancos mais populares aqui no pais. A gama de preços é grande e eles são encontrados nas versões branco, rosé e, mais raramente, tinto. Em Portugal também fazem vinho verde espumante e doce, mas aqui é difícil de achar.

polvo — Polvo à lagareiro, receita tradicional portuguesa que harmoniza com Vinho Verde Rosé

Eles são fáceis demais de harmonizar, pois são muito frescos (essa é a principal característica) e não costumam ter o teor alcoólico elevado, fazendo-os imediatamente boa companhia para os aperitivos. Na hora de comprar, principalmente os mais baratos, procure as safras mais novas e certifique-se de que há, no contra rótulo, o selo da Comissão Vitivinícola do Vinho Verde, que garante a autenticidade.

É claro que Vinho Verde e bacalhau nasceram um para o outro, do bolinho ao assado, passando pelo peixe frito com batatinhas. Mas um bom vinho verde rosé também acompanha um arroz de pato e um polvo grelhado. Já na região da Bairrada a uva Bical produz brancos elegantes e que fazem boa combinação com outro clássico de Portugal: a alheira. E nesse caso, a versão sem carne, passada rapidamente no azeite e servida com legumes e batatinhas é uma refeição deliciosa com um vinho idem. Vinhos da Bical também harmonizam muito bem com lombo de porco.

alheira — Alheira, com ou sem carne de porco, combina perfeitamente com os vinhos brancos portugueses

Os vinhos brancos de corte são extremamente interessantes em Portugal, ao combinar uvas que emprestam frutado, acidez e corpo para o blend. Vários do Alentejo são assim, alguns com uvas como a Antão Vaz, Arinto, Alvarinho e Verdellho e até uma francesa perdida, como a Viognier. Saborosos e fáceis de beber, vão combinar bem com risotos leves, com frutos do mar em azeite e também com pratos vegetarianos, emprestando acidez e vivacidade.

Veja abaixo os melhores vinhos brancos portugueses que ADEGA degustou e faça sua escolha.