As amostras servirão para comprovar a qualidade da bebida
por André De Fraia
Vinhedo da vinícola Luiz Argenta na região de Altos Montes
A Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes realizou a coleta de amostras de 17 vinhos de cinco vinícolas para comprovação da qualidade dos vinhos da região. As amostras passarão por testes de laboratório e serão submetidas a degustações às cegas.
Se aprovadas serão a primeira safra a receber o selo de Indicação de Procedência Altos Montes e poderão ser comercializadas ainda em 2021. “Ficamos muito felizes, pois há muito tempo trabalhamos para isso. O Selo da IP Altos Montes representa uma grande conquista para nós, porque irá valorizar o nosso terroir e o nosso vinho”, destaca o coordenador da Indicação de Procedência Altos Montes Giovani Fabian.
A IP Altos Montes está localizada entre as cidades de Flores da Cunha e Nova Pádua no Rio Grande do Sul e conta com altitudes que chegam aos 800 metros sobre o nível do mar. A associação nasceu em 2002 e conta hoje com 12 vinícolas.
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