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Próxima parada, vinho!

Estação de trem japonesa vai produzir vinho


 

Estação em Shiojiri com suas vinhas. Fotografado pelo portal Luxuryaunches

Uma estação ferroviária na cidade japonesa de Shiojiri lançou o primeiro vinho feito de vinhas plantadas em suas plataformas. A estação de trem plantou um “vinhedo” nas plataformas 3 e 4 em 1988 como uma forma de promover o vinho local para os turistas que visitam a área.

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As videiras de Merlot e Niagara, conduzidas em pérgulas, são mantidas pela equipe da Japan Railways e habitantes locais, que podem se voluntariar para ajudar a podar e colher as uvas sob a orientação de especialistas.

As uvas nunca haviam sido transformadas em vinho antes e, em vez disso, costumam ser dadas aos visitantes ou usadas para pesquisas por estudantes de enologia. No entanto, no ano passado, pela primeira vez, foi decidido que as uvas seriam usadas para produzir vinho para comemorar o 60º aniversário da elevação de Shiojiri ao status de cidade. Apenas 100 garrafas foram produzidas.

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Da redação

Publicado em 18 de Outubro de 2020 às 11:27


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Artigo publicado nesta revista